水果冷库

在商超超市中冷柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备，那么我们在采购冷柜的时候，会发现价格各部相同。接下来就让小编来给您介绍一下。

我们都说一分钱一分货，冷柜价格可以从有形价格和无形价格来评定。

有形价格：可以从冷柜的尺寸，压缩机，材质，温控系统，型号款式；无形价格中的物流运输费用，品牌附加费用。

尺寸：一般指的是冷柜尺寸，长度，宽度，冷库价格，高度，容积等。

压缩机：说的是冷柜制冷的重要制冷元器件，分为国产压缩机和进口压缩机。

材质：多数指蒸发器制冷的铜管，根据铜管的粗细判断冷柜制冷的效率。对比后发现蒸发器制冷，无霜，制冷强劲迅速，制冷管制冷，容易结霜，制冷速度不够快。

温控系统：冷柜的温控系统指的是控制冷柜的温度系统，以前是手动档位控制，现在是智能系统设置。

型号款式：指的是冷柜的直冷冷柜和风冷冷柜（风冷一体机和风冷分体机）；或者是卧式冷柜，立式冷柜；或者冷藏柜，冷冻柜；或者保鲜柜，展示柜等。

物流运输属于附加费用的一种，有的品牌厂家不会增加运输费用，有的会增加，漳州冷库，而且根据运输路程的不同，价格也会不同。

品牌附加费用：属于冷柜价格的无形附加费用，根据各种的品牌营销与影响度附加冷柜价格也是天差地别。

家用冷柜按其功能分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜和冷藏冷冻转换柜。家用冷冻柜的容积一般在200L以下，按其结构形式可以分为卧式冷冻柜、立式冷冻柜和台式冷冻柜。

? ?家用冷冻柜一般按三设计，箱内温度在-18℃~-28℃，用于贮存冷冻食品。因温度单一，因而结构简单；冷冻能力大，一般家用冷冻柜的容积为100L；具有：深冷速冻能力，不破坏食品的风味；保温效果好，一般停电24小时不会出现化霜现象。

家用冷藏冷冻转换柜的冷藏冷冻为同一室，冷藏和冷冻功能的转换是通过操作转换开关置于“ON”位置时冷冻功能状态，箱内温度为-18℃以下。将开关置于“OFF”位置时为冷藏功能状态，箱内温度为-5~10℃，使用时可根据需要随意调节。

家用冷藏柜的使用温度为0~10℃，后补式冷库，没有冷冻功能，专门用来贮存果蔬、饮料等。其门体结构为中空透明玻璃，内设照明灯，可以对内部贮存物品一目了然。

? ?卧式透明冷藏冷冻柜一般容积为500L以下，箱内冷冻室温度低于-15℃，冷藏室温度-1~10℃，用于冷冻冷藏冰激凌、饮料等。在控制方法是多采用双温控器、单压缩机控制的制冷箱体，结构较复杂，价格较高。

商用冷柜一般分为商用冷藏柜（又名饮料柜）、商用冷冻柜（又名冷食柜）、厨房冰箱三大类，容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在 0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式（前开式）、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门， 顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。目前，国市场以立式商用冷藏柜为主，占市场总容量90%以上。

冰柜是现在非常重要的电器设备，一般情况下我们在家中以及便利店超市中都会见到，那么我们在进行冰柜储藏食物的时候需要注意些什么呢?

　　1、冰柜在储藏食物前，如果是空柜，则要开机运转2个小时，带冰柜温度达到稳定后在把食物储藏在冰柜。

　　2、冰柜储藏的食物如果是热的话，比如刚刚吃完的热饭，水果冷库，则要等其在外面变冷时在储藏在冰柜中，否则不但会更大的消耗冰柜的电量，还会影响菜的味道。

　　3、冰柜储藏的食物不宜过满、过紧，以便延长冰柜的使用寿命，节省电量。

　　4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应储放在冰柜冷冻室内，不要放在近门口部位。

　　5、冰柜储藏的食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。

　　6、不要把食物直接放在冰柜蒸发器表面上，要放在器皿里。

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