厂商 :上海夏酷电器有限公司
上海 上海- 主营产品:
- 超市风幕柜
- 便利店冷柜
- 生鲜肉柜
企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的,也可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。
一、要注重看保温效果:保温不好容易引发食品质量问题给商家的食品与卫生埋下不小的隐患。选择保温效果较好的保鲜柜不仅可以节省用电,还可以延长期使用寿命。
二、看冷柜容积:其储存食品的有效空间,小型冷库,容积的大小决定了冷柜的使用价值与价格。冷柜的容积在市场上大的小的至少有上千种,根据自己的需要来选购,切勿盲目选择。
水果保鲜柜成为了许多商店超市必须的制冷电器设备,但是许多商户在使用以及保养的时候并未使用正确的方法,从而造成不必要的故障损失,那么接下来就让我们来给您介绍一下。
夏季环境温度高时,冷库,应打在弱档2-3档使用。
原因:在夏季,环境温度高,而此时水果柜箱内温度每下降1度都很困难,通过超市水果柜箱体保温层和门封冷量散失也会加快,双温冷库,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。
这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。
若此时改在打弱档,就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
水果柜冬季温度调节:冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度。
如果设定温度过高,容易产生超市水果柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。
有时由于环境温度太低,如0-5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在超市保鲜柜外部存放。
水果柜在冬季环境温度不能太低:冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻温度达不到。
有时环境温度比冷藏内的温度还低,超市水果柜就会不启动。因此超市水果柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。
超市和餐饮行业多使用冰柜来对食品进行保鲜和冷藏。当我们走进超市的蔬菜和水果区时,我们就可以看到各种各样的需要保鲜冷藏的食品被放置在冰柜里面展卖,同样在一些餐管或夜市我们也可看到用于储存食品的保鲜柜。冷柜并非“越省电越好”和冷冻力一样,电冷柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到好的保鲜效果,仅仅在减少用电量上做文章是不够的,必须要有优化的结构和制冷设计。
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