北京野生蘑菇专卖

厂商 :北京林蛙油土特产品科技发展有限公司

北京市 北京市
  • 主营产品:
  • 中药材打粉切片
  • 肉苁蓉
  • 梅花鹿鹿鞭
联系电话 :13552627898
商品详细描述
东北野生蘑菇套装礼盒:
本礼盒包含四种东北好吃的蘑菇:榛蘑、元蘑、猴头菇和黑木耳。榛蘑:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (是东北的榛蘑)调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
制作流程:榛蘑:1、将小仔鸡洗净,剁成小块;2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
元蘑:元蘑炒油菜做法: 干元蘑用水泡发,清洗干净。小油菜清洗干净。切点五花肉,葱姜锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。 把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软。最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅!
猴头菇的做法:干猴头菇浸泡在冷水中,用盘子压住防止上浮,泡发三个小时左右,期间换两三次水,换水时将猴头菇反复冲洗并压挤,水分挤干净再重新泡。浸泡1.5小时左右时,将猴头菇大块撕小一些,用剪刀挖去中间的硬心。泡好的猴头菇完全松软,挤出的水也不再发黄。 排骨切段洗净。.起锅烧水,水开后放入排骨焯一下,开锅三分钟左右停火,将排骨捞出洗净。准备配料食材。姜葱洗净切片,少许盐、料酒,红枣去核。将排骨、猴头菇及其他所有配料食材放入高压电饭煲中,加水适量.盖上高压电饭煲,选择煲汤模式,开始熬制,此过程约1小时左右.时间到,开锅可见清澈美味的食疗汤,香啊!.盛到汤碗中,咱们可以开始慢慢享用啦。

东北黑木耳的做法:1. 将青椒切成片、火腿切片、黑木耳用水泡发;2. 热油锅;3. 将青椒和黑木耳倒入锅中翻炒;4. 再火腿倒入锅中;5. 翻炒;6. 起锅黑木耳炒火腿烹饪技巧





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