老火锅店加盟

五香酱牛肉

1.牛肉切成大块，入清水中浸泡两个小时，把脏水泡干净。

2.泡过的牛肉洗净，看上去是不是很干净呢。

3.如果不嫌麻烦，可以自己配香料，我是在超市里买了一包可以卤牛肉的卤料包，再加上黄豆酱。

4.我把卤料包里的香料稍微打磨了一下，但并不是粉末。

5.洗净的牛肉加清水淹没，我用的是砂锅。

6.加入黄豆酱，老火锅店加盟，搅拌均匀。

7.加入卤料，搅一下，使其均匀。

8.加一些花椒，再加入适量的料酒。

9.加入老抽，如果喜欢颜色深就多加一些。

10.加几颗冰糖。

11.加几片姜。

12.把所有调料加完后，搅匀，加盖，水开后煮大概一个半小时。

13.做沾料啦，锅里加少量的油，加一些花椒和干辣椒小火炸香。

14.然后把花椒和辣椒扔掉不要，把油倒进准备好的姜蒜末里。

15.沾料的口感都可以根据自己的喜好，我放了点生抽、辣椒油、鸡精和胡椒粉，再加上油淋好的姜蒜末就OK了。

16.其实就这样吃味道也很棒呢。

教你用高压锅卤出好吃的牛肉的做法材料： ?

牛腱肉500克 ?调料: ?

葱，姜，八角，桂皮，中小型火锅店加盟，陈皮，香叶，花椒，辣椒，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒 ?做法： ?

1、先将买回来的牛肉，用清水浸泡两个小时，将里面的脏水悉数浸出。其间可以给牛肉换换水 ?

2、煮一锅开水，将放入姜和姜，以及料酒和牛肉，煮个四分钟，此步骤是将牛肉的脏水沏底干净。??

3、将焯好水的牛肉清洗干净，焯的水倒掉，另起一锅水，放入牛肉，水的量以没过牛肉为准，加入姜片和料酒煮开

4、煮开后，加入生抽，老抽，冰糖，盐，八角，桂皮，陈皮，香叶，花椒，辣椒继续煮20分钟 ?

5、20分钟后，移入高压锅，上气之后，小火继续煮十五分钟(这个时间根据牛肉块的大小来决定)。（这个步骤如果你不用高压锅的话，可以继续用原锅小火煮两个小时）。 ?

6、如果是高压锅的话，煮好之后，将牛肉继续浸泡在卤水里面，浸泡一夜，火锅店加盟，可取出来切片食用。

阿西里西大草原，位于毕节市赫章县东南部，大草原总面积50平方公里，平均海拔在2300米左右。草原气候冬寒夏凉，四季分明，麻辣牛肉火锅店加盟，年平均气温在13℃左右，年降雨量在1200毫米左右，植被多样。这样的地理条件赋予了这片土地的肥沃，长势良好的牧草为饲养牛提供了优异的饲料。

的牛是放养的黄l牛，对牛的挑选有着严格的标准。长到8岁、体重700斤的牛是的选择对象，在这条标准线上的牛肉肉鲜、嫩、酸味不重，用来做火锅是优的选择。

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