多功能养生火锅加盟

教你用高压锅卤出好吃的牛肉的做法材料： ?

牛腱肉500克 ?调料: ?

葱，姜，八角，桂皮，陈皮，香叶，花椒，辣椒，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒 ?做法： ?

1、先将买回来的牛肉，用清水浸泡两个小时，将里面的脏水悉数浸出。其间可以给牛肉换换水 ?

2、煮一锅开水，将放入姜和姜，以及料酒和牛肉，煮个四分钟，此步骤是将牛肉的脏水沏底干净。??

3、将焯好水的牛肉清洗干净，焯的水倒掉，另起一锅水，放入牛肉，水的量以没过牛肉为准，加入姜片和料酒煮开

4、煮开后，加入生抽，老抽，养生火锅，冰糖，盐，八角，桂皮，陈皮，特色加盟养生火锅，香叶，花椒，辣椒继续煮20分钟 ?

5、20分钟后，移入高压锅，上气之后，多功能养生火锅加盟，小火继续煮十五分钟(这个时间根据牛肉块的大小来决定)。（这个步骤如果你不用高压锅的话，可以继续用原锅小火煮两个小时）。 ?

6、如果是高压锅的话，煮好之后，将牛肉继续浸泡在卤水里面，养生火锅店加盟，浸泡一夜，可取出来切片食用。

香辣牛肉

1.将牛肋条肉准备好放在盘子里。

2.将配料（葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草l果、八角）放在盘子里备用。

3.将所有的调料（白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐）放在一起。

4.牛肉切大块。

5.洋葱切粒，葱切段，将香叶、草l果、花椒和山楂干装进料包袋。

6.牛肉块凉水下锅。

7.大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将牛肉块捞出。

8.控净水待用。

9.锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角。

10.炒至洋葱丁变软。

11.放入郫县豆瓣。

12.小火煸炒出红油。

13.放入控净水的牛肉块，翻炒均匀。

14.倒入适量的生抽。

15.倒入适量的老抽。

16.放入一小勺白糖。

17.加入适量清水。

18.再将料包放入。

19.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅。

20.大火烧开后再煮15分钟。

21.放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。

家常做法主料:牛肉

辅料:桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜

调料:沙茶酱、老干妈、酱油

做法

1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。

2、猪腿骨洗净。

3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去脏水。

4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。牛肉火锅其他系列

5、加满一锅水，大火烧开。

6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。

7、金针菇和杏鲍菇各一盒。

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