荷花酒

但比较复杂的干白则需要温一点。酒体醇厚、经橡木桶成熟发酵的莎当妮干白，理想的享用温度在12℃。我喜欢把勃艮的Moachet Grand Cru干白在14~15℃享用，樱花酒，此时Moachet的复杂味道:榛子、桃、杏和香料的香气会在鼻腔和味蕾上逐渐散发。如果不确定葡萄酒的存放温度或是没有酒柜(可以把葡萄酒存在12~15℃)的话，松花酒，就把它存在家中的雪柜吧。在喝酒体醇厚的干白之前把它放在室温10至15分钟，令温度慢慢回升至12~15℃。即使是干红，酒温也是冷比热好。葡萄酒放在桌上或是在倒进杯子后温度上升得很快。而令葡萄酒降温，通常是在冰桶中放冰和冷水，
?自酿方得酒中精髓

酿造花果酒的步骤比较简单，自制桂花酒，关键在于酿造的时节，酿造人的心态，喜好哪种口味和现代都市人的耐心。

关于酿造花果酒 ，有老话这样说：一月煮雪、二月草莓、三月樱、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....

这一年四季十二月的每时每刻，都有品酿不断的选择，山西花酒，就算对酒无感的人，光看着这些日月造就的水果，不喝上一口，不自酿一壶，对得起明天还要再升两度的天气下汗流浃背的你吗……

汁水多的水果例如葡萄、梨可以酿酒，如果泡酒就需要汁水少的水果，例如草莓、橙子、桃子、樱桃、杨梅、杏和青梅。

先说泡酒，把水果切小块，沥干水分，用米酒或白酒都行，米酒度数低容易变质，保存期相对短，白酒度数高成功率高。

喜欢甜味的，可以放入适量的冰糖，来点柠檬爽爽味。将水果、冰糖和酒同时放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ，不能用塑料。密封浸泡30日左右，即可饮用。

饮酒一直以来是中国传统饮食文化中的重要一部分。而今，春节即将来临，酒的地位会更加明显，它不仅会走上更多人的饭桌，而且还会被当作走亲访友时的重要礼品。

随着酒品的增加，市场中的酒产品越来越多，不仅有送长辈的，而且还有送好友的。但你知道还有一种酒是送闺蜜的酒吗?它就是桃花酒。

市场中的桃花酒多呈梦幻般的粉色，再加上精致的包装，颜值非常的高，而且酒的味道特别香浓，能够清晰的闻到桃花的清香之气。

由桃花酿制而成的酒，不仅饮用起来口感特别独特，而且它的功效也非常符合女性对美的追求。

而它的功效和作用则主要体现在它能够起到美容养颜的作用，其中桃花的成分中含有较多的维生素以及其他的植物成分，这种成分能够让女性面色红润，皮肤更加有光泽，所以有着很好的美容效果。

如今市场上的桃花酒有很多，多种多样的桃花酒，不仅会让你为它们的美神魂颠倒，而且还会被它们自身特有的功效等魅力所吸引。所以在今年的春节，不如给闺蜜送去一瓶桃花酒吧?让她桃花运满满，在新的一年里好运连连，美事不断。

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