杏鲍菇烘干机厂家

中国食用菌市场容量

据工业协会的数据，发达国家农业机械的品类有 7000 多种，而国内只有 3000 多种，也就是有一半以上的农机还没有在国内推广使用，这是一个巨大而全新、充满想象力的市场空间。近几年国内农机的范围和领域正在迅速扩展，全程机械化、全领域机械化如火如荼的展开，继烘干机、无人机等跨界产品之后，杏鲍菇烘干机厂家，食用菌设备也加入了农机大本营，今后国内农业全程机械化里，将有一个不可或缺的品类：食用菌全程机械化设备。

中国是大的食用菌生产国，食用菌已经成为继粮、油、水果、蔬菜之后第五大作物。作为国际性的健康食品，食用菌有高蛋白，低脂肪、低热量的特点，含人体所需的多种营养元素，是兼有荤素两者之长的食品。2006 年以来，伴随着我国食用菌消费需求不断上升，食用菌产业飞速发展，食用菌生产由野外采收和分散种植向着工厂化、规模化发展，并且进度不断加快，工厂化生产目前已经成为我国食用菌行业的重要生产模式。截至 2018年9月，我国食用菌工厂化生产企业达到498多家。从 2010 年到 2018 年， 我国食用菌工厂化年产量从 65万吨上升至327万吨，工厂化比例也由 0.54% 逐年上升至10%，可以看出食用菌产业的发展趋势与粮食作物一样，正由分散走向集中。

?未来几年食用菌全程机械化设备发展趋势判断

未来几年食用菌全程机械化设备发展趋势判断

1.食用菌工厂化率将加快 当前食用菌工厂化率还不到 10%，但随着大型食用菌工厂的兴起，个体生产和散户经营成本越来越高，已经无法和大工厂竞争，大量的散户将退出市场，烘干机烘杏鲍菇，当前食用植类上市公司已经超过 15 家，新三板也有近二十家企业，这些上市公借助资本的力量将圈地，杏鲍菇烘干机价格，行业将加速整合，工厂化进程将加快。规模化、工厂化设备必须通过设备来保障，后期食用菌生产设备一是量的需求将增加，二是将向大型化、自动化、智能化发展，现有的产品将面临着升级换代的机遇。

2.将有更多的设备进入农机补贴目录 机械化、规模化、工厂化食用菌生产，可大大提高工效 3倍～25 倍，提高生产效率，还能提高产品品质，且不受季节限制，只要是规模化生产，必需要靠机器和设备来保障。当前除了十几家主板或新三板上市公司外，更多的食用菌生产者是合作社组织，这些组织比工厂小，但是规模又比个体户大，合作社的需求也介于两者之间，一般买不起全程机械化成套设备，但是粉碎机、搅料机、装瓶机、消毒机、挖瓶机和烘干机这些关键设备是少不了的。预计后期除了浙江和江苏等省以外，其它的省将陆续将食用菌生产设备纳入地方补贴目录，一旦进入补贴目录，食用菌设备的“潘多拉魔盒”将打开，杏鲍菇烘干机，届时农机行业将出现一个全新品类，这个品类将像烘干机、无人飞机一样出现需求量的爆发式增长。

羊肚菌又各羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种食用菌品种，羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。羊肚菌是子囊菌中的美味食菌，有益肠胃、助消化、化痰、、补脑提神、防辐射、增体等功效。

羊肚菌主要销往我国的东南沿海地区和出口欧洲，因此羊肚菌的栽培具有不错的经济价值，羊肚菌的生长怕高温不怕低温，除了干旱的沙漠地区和盐碱地带以及热带地区（如海南省、广东省、深圳等热带地区不适宜栽培）外，其余温带、冷带等北方地区都可以栽培。凡有羊肚菌的产地栽培效果更好。一般是“冬种春收”，每年的9—12月播种，3—4月采收，目前只能采取大田大棚栽培方式，大的一株羊肚菌甚至重达四两。市场上新鲜的羊肚菌每公斤1500—300多元不等，干品每公斤2000—4000元不等。然而羊肚菌在常温下只能保存三天，想要长途运输、出口国外必须进行烘干，做成羊肚菌干品，否则就会烂掉，造成严重的损失。

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