鸭蛋杀菌锅厂家

?卧式杀菌锅的特点有哪些

? ? ? ?诸城汇品卧式杀菌锅按照杀菌方式一般可分为汽杀、水杀两种方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的，达到完全杀透的一种杀菌方式，控制系统可分为手动和半自动及电脑全自动，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌处理。

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食品杀菌锅操作

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? ?高温杀菌锅是食品工业中常用的杀菌设备之一，能够对真空耐热包装的粽子进行有效的杀菌。设备由锅体、锅盖、开启装置、安全联锁装置、蒸汽喷管等组成，用具有一定压力的蒸汽或热水作为热源，具有受热均匀、杀菌迅速、加热温度易控制等优势。近年来，在技术人员的努力下，国内高温杀菌锅的发展较为成熟，技术和性能都得到了较大的提升。

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