海鸭蛋礼盒价格

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珠游记烤海鸭蛋 ?传统工艺制作 ?蟹黄风味更好吃

珠游记烤海鸭蛋是地道的广州特产美食，因其风味可以媲美蟹黄的味道而闻名。珠游记烤海鸭蛋的制作工艺十分讲究：传承古法草灰-黄泥盐浆腌制工艺，需要经过多达28道工序、38天的盐蚀慢腌以及138度高温高压焖烤方可制成，是老少咸宜的美食佳品。海鸭蛋礼盒

蟹黄风味作为珠游记品牌独特的口味，一直为企业和广大消费者所喜爱。据我们统计，zui近一周珠游记20枚礼盒装烤鸭蛋的询盘和订单显著上升，其中询盘同比增长30%，而本周交付的订单已经超过6000盒，预计端午前的成交量将还会持续快速增长。

礼盒包装精美 ?送礼体面 珠游记烤海鸭蛋采用三重精美包装，外观主题特色明显，沈阳海鸭蛋礼盒，橙黄暖色调看起来舒服大方；礼盒加入泡沫防震贴心设置，轻便且不用担心因碰撞而产生变形或破l裂的问题；而内袋则采用真空包装，确保蛋品的口味和品质。海鸭蛋礼盒

广州回味源蛋类食品有限公司长期与各科研院校专家、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，使“回味源”品牌蛋黄品优l质超、油露松沙、回味连连，并迅速从众多品牌中脱颖而出，成为行业中的佼佼者。在我司你可以了解到：咸鸭蛋蛋黄哪家好、咸鸭蛋黄什么牌子好、咸蛋黄肉粽怎么做、肉粽咸蛋黄品牌、咸鸭蛋蛋黄生产厂家等的信息。

回味源教您有关海鸭蛋的知识?

1:为什么蛋壳有两种颜色和烤出来为什么有些是茶色有些是白色

鸭蛋壳分为两种颜色，俗称绿壳蛋和白壳蛋，zui主要的原因是鸭子的品种和基因的问题，绿壳蛋的壳要比白壳蛋的壳厚一些，所以要比白皮蛋入味慢一些 因为白皮蛋要比青皮蛋咸一些，相比而言要比青皮蛋变色率要低一些，达到百分之八十到九十左右.海鸭蛋礼盒

2：蛋的保质期10个月为什么这么长

因为采用了真空包装并且高温高压消毒所以能保质10个月，并且是没有添加任何防护剂的。

3：为什么有的蛋咸度不一

因为每个蛋的个体差异，有的蛋壳薄有的蛋壳厚，蛋壳薄在腌制过程中进盐量会比其他的蛋多，蛋壳厚的在腌制过程中进盐量少，因而导致个别蛋口感差异，我们公司生产的咸蛋其盐分含量都是国家标准范围内，不会对身体有任何影响，并且盐都是正规途径有正规发l票的哦！我们只能尽量给客户提供咸度尽量淡的给大家的，并且如果腌制不过15天蛋黄会有白色颗粒的，所以必须要腌制15天以上，由于天气酞热也会导致蛋吸收盐分过快的哦！海鸭蛋礼盒

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回味源——不是每个鸭蛋都叫做海鸭蛋

回味源的海鸭蛋经过海水海鲜滋养的海鸭蛋蛋体肥大、蛋心圆滑殷红，海鸭蛋礼盒价格，卵磷脂含量约为普通鸭蛋的6倍，而胆固醇含量则只有普通鸡蛋的一半，天然具有滑嫩鲜香、绵密起沙、少腥味的优势。

-02-传统工艺、手工制做

让它深受大众喜爱的原因在于它纯手工的制作方法：为保证海鸭蛋的品质，腌制前每一枚蛋都要使用专用光源检查，蛋壳上有裂纹或者蛋黄蛋白混在一起的问题海鸭蛋都会被舍弃。之后，甄选出的合格海鸭蛋会被加入合适比例海盐拌匀的黄泥悉心包裹住，绝l不使用工业盐、盐水浸泡及化学催熟，仅靠时间的积累和工人的经验去守候每一枚地道风味。海鸭蛋礼盒

黄泥腌制后，还要经过两三个小时的慢火低温烘烤，赋予了海鸭蛋别具风味的扑鼻焦香，烘烤过后的海鸭蛋蛋白不会过咸，蛋黄又格外松沙流油，是其它咸鸭蛋所没有的独特优势。可见食客拿到的每一枚北海烤海鸭蛋都是精挑细选、来之不易的佳品。

03-流油绵密、没有硬心

烤海鸭蛋的口感和风味是其他咸鸭蛋远远赶不上的。敲开青色的外壳，映入眼帘的是凝脂的蛋白、橘红的蛋黄和四溢的红油，交相辉映。吃在嘴里，涌动着咸鸭蛋黄中的面、沙、软、糯，每一寸都是如此，海鸭蛋礼盒报价，丝毫没有常见咸鸭蛋黄外软内硬的尴尬口感。口腔完全被细腻醇厚的质地以及浓郁的咸鲜香气所占据，让人欲罢不能。一颗流油起沙、咸香浓郁，堪比蟹黄的白粥伴侣，一口浸润着红油的绵密蛋黄，带给你前所l未有的满足感，足以丰富你的味蕾！海鸭蛋礼盒

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