食堂配送米面粮油蔬菜

蔬菜配送方案：

（1）订货。是配送中心运作周期的开始。

（2）收货。收货包括收货和验收入库。

（3）加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工。

（4）储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。

（5）配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动。

（6）配装 。为了提率用车集中送货。

（7）送货。送货包括装车和送货两项活动。

4.企业如何进行市场推广？

要根据不同客户设置不同推广方式。如大型企事业食堂客户，食堂配送米面粮油蔬菜，一般以招标为主。而中小餐饮企业以价格切入会效果会比较明显。像幼儿园等学校生鲜配送，这种客户以食品安全切入会更好。

除此之外，也可以通过利用线上互联网如新媒体渠道进行推广，在线下，通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商城。以及客户转介绍等。

5.企业如何扩大利润？

重视货源问题，采购至关重要，直接影响利润。目前，生鲜配送企业都是通过这几种方式进行盈利的：价格差（通过低价购入，高价卖出）、加工增值法（净菜加工、中央厨房）、规模经济法（大批量的采购）。

目前生鲜配送的经营模式受到互联网冲击，农产品配送行业竞争越来越激烈，低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销，如今拉动力变得越来越弱，很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。

我们再来看看生鲜配送行业的未来趋势，资本趋势，资本对于配送行业来说小鲜认为有如下帮助：

协助产业链建设，赋能行业发展；

助推市场标准，改变用户消费观；

推进行业创新，缩短摸索征程；

共谋行业出路，做大市场蛋糕；

加快行业成熟，有利优胜劣汰。

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