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12种花草茶配方（二）

6：咸草茶古时候，这种咸咸的草主要生长在盐碱地或者盐田四周，曾经被当做杂草处理。近年来研究发现，这种草的矿物质含量是海苔的四十倍，钙含量为牛奶的五倍。于是才被广泛种植起来。另外，它清除宿便的能力相当优异，也被誉为“肠道清洁工”。配比方法为20g咸草加2L水。

7：红花籽茶红花籽长得很像谷物，却具有其他谷物无法比拟的效用，它能让我们的骨骼更加坚实有力。作为茶饮用时一定要先干炒30分钟以上，它具有通经、散瘀、、提取色素、美容等多种功能。配比方法为8g红花籽加1L水。

8：茶在中医里，树以根部入药，代用茶，有加强血液循环、增强体质的作用。需要注意的是它和刺在用途上有着一定的差异，刺多用来强化骨骼和肌肉。配比方法为30g加1L水。

9：苦瓜茶据说在某些长寿村里，苦瓜可是一年四季都不能少呢。直接生吃的话会有苦味，代用茶定做，但是如果将内部的籽处理干净，晒成苦瓜干泡水喝反而会有一股清香。近年来，它因为对的明显治果而备受瞩目，被称之为可食用的胰岛素。配比方法为5g苦瓜加1L水。

10：木瓜茶香气清新的木瓜富含维生素C，代用茶团购，就连公认的维生素C大户柚子都远远不及。它不但有助于滋养肌肤，还能有效预防感冒。晒干后加入少量蜂蜜和枣一起泡水饮用。每天早上和晚上睡觉前各来一杯，肌肤的润泽感会有进一步提升。配比方法为30g木瓜加1L水。

11：葛根茶发烧不适，浑身颤抖的时候可以用它作为解热剂使用，效果非常好。除此之外，它对，眩晕等症状也有很好的缓解作用，腹泻时亦可用来。配比方法为25g葛根加1L水。

12：白首乌茶与何首乌的功效不同的是，白首乌有特别好的温补效果，更适合女性，经常饮用可以益肝、乌发、养血益精、。尤其是能够缓解更年期症状。配比方法为20g白首乌加1L水。

喝花茶要注意温度控制

首先要避免烫饮，即不要在水温较高的情况下边泡边饮，因为过高的水温不但口腔、咽喉及食道黏膜，长期的高温刺激是口腔和食道的诱因。其次对于冷饮要视情况而定，对老人或脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响，对口腔、咽喉、肠等也会有副作用。对于阳气旺盛、脾胃健康的年轻人而言，在暑天以消暑为目的时，饮凉茶是可以的。总之，一般情况下提倡热饮或温饮，避免烫饮或冷饮。

花草茶的选购技巧

市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店或网店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；色泽纯正，无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。冲泡来试喝花草茶为可靠，更能进一步鉴别品质的好坏。

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