厂商 :长沙崛成餐饮管理有限公司
湖南 长沙- 主营产品:
- 酸辣粉培训
- 广东肠粉培训
- 珍珠奶茶培训
联系电话 :13480614221
商品详细描述
深圳一品湘小吃培训,精武鸭脖的做法,武汉精武鸭脖培训,精武鸭脖技术学习,食鸭脖者主要食其味,其味麻辣香鲜。而精武鸭脖的特点是香辣透味,还带一点点的麻,肉不多,却丝丝都藏在骨头缝里,需要细细的耐心的啃。决定了精武鸭脖的啃头相当大。而它的辣却有一种辣口不辣心的意味,嘴上的辣却抹不掉心甘情愿的在诱惑中寻觅,真是欲罢不能!当你在闲适的拿着酒杯饮酒时,体味到冰啤酒的激爽,这时候再加上一点鸭脖子的辣,这样独到的享受真是呈为难得,神仙也没有啊!精武鸭脖是武汉的特色小吃,是一个区域性较强的食品,同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品,以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入。
在大多数城市的大街小巷上不难看到精武鸭脖的踪影,已经成为了一种时尚。无论在寻常百姓家的日常生活中还是在各种各样的休闲场所,精武鸭脖都成为一道必不可少的美食,成为新一代倍受欢迎的休闲零食,尤其深得年轻一族的喜爱。
我部培训特点:
精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷;鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感;最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。
精武鸭脖教学流程:
1、原料市场采购技巧*学员开业使用设备的采购地点及价格优惠*
2、鸭脖的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导,开店疑难问题解决
在大多数城市的大街小巷上不难看到精武鸭脖的踪影,已经成为了一种时尚。无论在寻常百姓家的日常生活中还是在各种各样的休闲场所,精武鸭脖都成为一道必不可少的美食,成为新一代倍受欢迎的休闲零食,尤其深得年轻一族的喜爱。
我部培训特点:
精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷;鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感;最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。
精武鸭脖教学流程:
1、原料市场采购技巧*学员开业使用设备的采购地点及价格优惠*
2、鸭脖的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导,开店疑难问题解决
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