厂商 ：诸城市灏富食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品：
- 骨肉分离机
- 蔬菜清洗设备
- 肉制品加工机械
联系电话 ：18663659177
商品详细描述
。 盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。
相关产品推荐
