厂商 :诸城市灏富食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 骨肉分离机
- 蔬菜清洗设备
- 肉制品加工机械
低温骨肉分离机简介:
1.禽类骨肉分离机是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。
2.该机采用柔性方式进行骨肉分离,肉糜是通过辊筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通过传送排出,这样肉糜中的含骨量极低。
3.该机采用全304不锈钢制造,有利于拆卸,清洗,安装,保养,简易,快捷,达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。
4.该机性能稳定,自动化程度高,骨肉分离快,提取的肉量一般为70%-80%左右,该机对肌肉组织破坏性极小,设备运用成本低,操作安全方便。
5.使用该机可降低原材料成本,提升产品质量也可以扩大营销市场,积极参与市场竞争,扩大利润空间。
6.该机采用不锈钢制造,坚固耐用,设计美观大方,效率高,速度快,利于清洗,安装,拆卸。
7.分离结构简单,操作方便,是一款中小型企业广泛使用的机型。分离速度快,效果好,成本低,可为企业创造巨大的经济效益。
8.出料口特种材料,整体锻造而成,数控机床精密加工。按钮设计简单,实用,采用防水按钮。
9.在肉糜的提取过程中,全部是在中低温下进行快速分离提取,所以升温幅度小,保证了产品的质量。
10.微粒状肉糜具有良好的粘稠性,可以作为廉价的原料广泛的应用在肉糜产品中。
骨肉分离机特点:
骨肉分离一步完成,不需要预处理,可连续工作,肉的组织结构好,螺杆和分离头可调节,适用于多种原料,分离肉用途广泛,分离肉钙含量较低,保质期长,多种分离头结构,满足不同产品加工工艺要求,适合于鸡骨架,鸭骨架,兔子胴体,蟹类,鱼骨等骨肉分离。
骨肉分离机操作规范
1检查绞笼是否安装到位。
2机手根据产品解冻情况,合理调整丝母压力;
3检查料斗是否有异物,料斗安全开关是否复位;
4停机后机手刷机拆下的搅笼孔板,调压螺母要轻拿轻放,以免碰损。
5装机要按要求调整绞笼与孔套间隙,以免磨损,并在表面涂抹食用润滑油;
6机手要经常给磨头加油孔加注食用油。
安全注意事项
1分离机起动时,先按点动按钮,直到看到产品从分离室的孔出来为止,然后再按启动按钮。
2分离机运行时,料斗内的产品不易过多,防止料斗内的产品架空,使螺杆与泵室空磨,损坏机器。
3无原料肉时,不要启动分离机,这样会损害分离机。
4分离机运转时,不要触摸料斗,不要调节环形阀。
5当要调节时,应确保机器的所有电源关闭。分离机启动前,必须检查料斗内有无异物。
6出料电机速度比率不能超过50%,防止产品输送过多,使分离室堵塞,损坏机器。
7在安装或拆卸机器时,不能用铁锤或铁器敲打,只能用胶锤。
8在运行任何故障排除或拆装机器时,必须停电并挂警示牌。