米胚芽粉

厂商 :浙江益万生物技术有限公司

浙江 衢州
  • 主营产品:
  • 糙米胚芽提取物
  • 米胚芽粉
  • 富含gaba米胚芽粉
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商品详细描述
据科研人员介绍,大米的主要营养在其胚芽上,含有丰富的蛋白质和其它营养成分。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等.据科研人员介绍,大米的主要营养在其胚芽上,含有丰富的蛋白质和其它营养成分。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等.经化验分析,大米胚芽中含有粗蛋白20.80%、粗脂肪20.70%、膳食纤维、磷、钾、镁、钙等矿物质,100胚芽中含有维生素B1450微克、维生素B2360微克、维生素B6、维生素h、维生素B12、维生素E3730微克、不饱和脂肪酸及其它4210微克。还含有肌醇、胆碱、对氨基笨甲酸、谷维素、植酸等生物活性物质。长期食用胚芽米能够降低血清胆固醇、软化血管、提高人体的新陈代能力,对预防冠心病、糖尿病、香港脚、遏制肥胖等具有良好的作用。
   
作为大米精华之米胚芽,营养非常丰富,其蛋白质和脂类含量均在20%以上,蛋白质中氨基酸组成较为平衡,其中人体必需氨基酸比例符合FAO/WHO建议的营养合理模式,属于全价的优质蛋白质,其质量可与鸡蛋相媲美。米胚蛋白中清蛋白与球蛋白的总量高达75.7%,其分散指数PDI值为55.56%,即超过一半的蛋白质能在水中分散,是一种适合于加工优质植物蛋白营养饮料的原料
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