烧鸡用盐水带骨注射机

厂商 :诸城市灏富食品机械有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 骨肉分离机
  • 蔬菜清洗设备
  • 肉制品加工机械
联系电话 :18663659177
商品详细描述
    盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度
的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
   
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
   
本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
  
 
1.本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2.
为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞,传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3.
本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
4.
本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5.
本机设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6.
本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工。
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