结晶果葡糖

                    结晶果葡糖
英文名：fructose syrup dry powder for food
 
果葡糖浆的最新换代产品，又名“结晶果葡糖”、“果葡糖粉”：
中档饮料、糖果、冰激凌、饼业及糕点、尤其是制作高级软糖专用的食品级高保湿甜味剂：F42无水果葡糖浆干粉，白色结晶性粉末。
产品说明
新一代具有高保湿功能的甜味食品添加剂：F42无水果葡糖浆干粉。本品是大量含水的果葡糖浆的最新替代品，采用高科技工艺结晶并除去水分而制成，由于不含水，细菌不能滋生，故卫生洁净度很高，使保存期得以延长至五年；同时，可减少像常规F-42果葡糖浆那样因含水量高而导致的大量无效运输体积和无效运输吨位，从而缩短物流时间，节省贮藏空间。
本品特适于固体饮料或颗粒冲剂，尤其是用在袋装粉状冲剂饮料或颗粒剂中。
产品具体用途
      广泛应用于饮料、糖果、冰淇淋、酸奶、果汁、果酒、面包、饼业及糕点、水果罐头、果酱、蜜饯、乳制品、口服液、汽水、冷饮等食品工业中。
参考知识：
果葡糖浆有三种类型：
普通液体果葡糖浆；抗结晶液体果葡糖浆；果葡糖浆干粉。
 前者适于常温普通饮料或口服液；中者最适于低温饮料或口服液；后者特适于固体饮料或颗粒冲剂（尤其是袋装粉状冲剂饮料或颗粒剂）。
关于固体饮料
固体饮料是水分含量在5%以内，具有一定形状，例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。
　 固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。
与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带