厂商 ：天津化工经销部
天津市 天津市- 主营产品：
- 麸质粉
- 麦芽汁
- 工业级酵母粉
联系电话 ：13132530120
商品详细描述
麦芽浸汁粉
Wort malt powder
关键词：麦芽浸汁粉
“麦芽浸汁粉”是将优质的大麦麦芽经过筛选、清洗、糖化、糊化、酶解等多道工序精制抽提后喷雾干燥而成。
“麦芽浸汁粉”主要用作微生物、尤其是酵母菌的增殖培养。
另有生化试剂级“麦芽浸膏”malt extract和“麦芽浸粉”。
制法：精选优质的大麦麦芽经水解、主要是酶解，将蛋白大分子充分断裂成小分子多肽和部分游离氨基酸分子，从而更利于微生物的吸收和利用。。。。。。
欢迎广大发酵科技工作者来电交流、试用本品......！
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“麦芽浸汁粉”是将优质的大麦麦芽经过筛选、清洗、糖化、糊化、酶解等多道工序精制抽提后喷雾干燥而成。
“麦芽浸汁粉”主要用作微生物、尤其是酵母菌的增殖培养。
另有生化试剂级“麦芽浸膏”malt extract和“麦芽浸粉”。
制法：精选优质的大麦麦芽经水解、主要是酶解，将蛋白大分子充分断裂成小分子多肽和部分游离氨基酸分子，从而更利于微生物的吸收和利用。。。。。。
（附注：用麦芽自制的仅仅经过高温热煮而成的麦芽汁是达不到小肽和游离氨基酸的水平的，这就是很多酵母菌发酵试验效果不佳的重要原因之一。。。。。。）
麦芽浸汁粉主要用于酵母菌等微生物的培养基使用。尤其是酵母工程菌的培养。。。。。。
关键词：麦芽浸粉；麦芽浸粉的制作，麦芽浸粉的用途
关键词：麦芽浸汁粉；
关键词：麦芽汁粉；麦芽提取物；
关键词：麦芽汁。
麦芽浸汁粉主要用于酵母菌等微生物的培养基使用。尤其是酵母工程菌的培养。。。。。。
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