厂商 ：天津化工经销部
天津市 天津市- 主营产品：
- 麸质粉
- 麦芽汁
- 工业级酵母粉
联系电话 ：13132530120
商品详细描述
工业级麦芽浸粉是一种黄色粉末，真菌发酵常用。
“麦芽浸粉malt extract”的制法：
精选优质的麦芽经水解、酶解，将蛋白大分子充分断裂成小分子多肽和部分游离的单体氨基酸分子，从而更利于微生物的吸收和利用。。。。。。
附注：
用麦芽自制的仅仅经过高温热煮而成的麦芽汁是达不到小肽和游离的单体氨基酸的水平的，这就是很多酵母菌发酵试验效果不佳的重要原因之一。。。。。。
用途：
“工业级麦芽浸粉”主要用于真菌微生物的培养基使用。尤其是酵母工程菌和食用菌的培养。。。。。。
麦芽浸粉图片实物：
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