厂商 ：广州旭众国际（香港）实业有限公司
广东 广州
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商品详细描述
SZ-40 型斩拌机
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| 产品参数： |
| 设备型号： |
SZ-40型斩拌机 |
生产能力： |
20-25kg/锅 |
| 容 积： |
40L |
功 率： |
5.12kw |
| 斩刀片数： |
3片 |
转刀转速： |
1500/3000rpm |
| 转锅转速： |
14/20.8rpm |
主机尺寸： |
1650X1100X1430mm |
| 重 量： |
约600kg |
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| 加工食品类型： |
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜等
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