icesta片冰机

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片冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。

小型商业片冰机常以其便捷、低成本及冰的干净晶莹剔透普遍应用于超市或饭店（生鲜）。既能有效保鲜，又能为顾客和卖场增加商品陈列的美感。有时亦会被用于小型水产、肉食加工、家禽屠宰、医疗设备等。