商超片冰机

供应商超片冰机|icesta品牌片冰机|水产保鲜片冰机

兄弟片冰机性质与特点：

1、大接触面积与快速制冷

   由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其它各种形状的表面积都大。接触表面积越大，制冰效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积最小值为1579平方米，而且它类型冰如管冰颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冰效果比管冰和颗粒冰高2至5倍。

2、食品保鲜出色

   片冰质地干燥、柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物。

3、混合彻底

   由于片冰巨大的表面积，其热交换过程速度，片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。

片冰机的工作原理

片冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。

小型商业片冰机常以其便捷、低成本及冰的干净晶莹剔透普遍应用于超市或饭店（生鲜）。既能有效保鲜，又能为顾客和卖场增加商品陈列的美感。有时亦会被用于小型水产、肉食加工、家禽屠宰、医疗设备等。