厂商 ：德志餐饮管理有限公司
上海 上海- 主营产品：
- 上海生煎包
- 南翔小笼包
- 重庆小面
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商品详细描述
主料
排骨250公克 洋葱块20公克
青椒块20公克 红甜椒块20公克
白饭1碗 蕃茄酱2大匙
糖2大匙 盐少许
白醋2大匙 米酒1大匙
水2大匙 盐少许
米酒1大匙 香油1小匙
太白粉2大匙 水50㏄
糖醋排骨盖饭的做法步骤
1. 白饭盛入大碗中，备用。
2. 排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟、捞起沥干油份，备用。
3. 洋葱块、青椒块、红甜椒块放入油锅中过油后捞起，备用。
4. 热锅，加入所有调味料一起拌煮均匀，再放入作法2的炸排骨拌匀，续加入作法3的所有材料翻炒均匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
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