厂商 :杭州顶正餐饮小吃培训
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商品详细描述
杭州顶正小吃培训中心???? 咨询电话:1.8????.1.6.7.1.0.8.6.1.7. 咨询QQ:4.8.1.0.7.7.9.3.6 咨询人:向老师 黄焖鸡培训哪里好 黄焖鸡米饭培训哪里好吃 杭州哪里有黄焖鸡米饭技术培训 温州特色小吃培训 上海生煎包培训 厨师短期培训班 杭州顶正一百六十多种小吃技术培训加盟黄焖鸡属于川菜,主要原料是鸡肉,口味是咸香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。特色:鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,四季皆宜。常吃鸡肉炒菜可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
做法
给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许
拌匀后淹
加入自制三合粉-炸鸡粉,面粉,生粉各少许
将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸
现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角
调料加水煮上就可以了~~~
将炸好的鸡块放入蒸碗,再加入调料水~~入蒸锅蒸
全国免费热线:4.0.0.8.3.7.1.7.9.7
向老师QQ:4.8.1.0.7.7.9.3.6..
顶正官网:www.xiaochipeixun.hk
来校地址:杭州市江干区杭海路1221号3楼(九堡开发大厦3楼) 地铁一号线到九堡站下车A出口
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸
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