冒菜培训中心/正宗冒菜的制作过程

  四川冒菜培训中心/正宗冒菜的制作过程

     冒菜是成都的特色，冒菜培训。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
 

麻辣鲜香的冒菜不仅惹四川、陕西人喜爱，在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜的投资并不大，总投资不过也就万元左右。随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现，我们不得不思考这么一个问题。投资餐饮业的人很多，有些投资者自忖资金雄厚，动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤，反正是要一应俱全，不仅设施和装修奢华气派，菜品也是尽求高档珍贵。然而，高端餐饮市场的消费群体毕竟有限，大家都争着在这有限的市场上分一杯羹，势必导致客源分流、利润空间变薄，最终使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

培训与加盟方式：
1、冒菜技术传授：学费1800元，包括冒菜技术费、资料费、材料费、住宿费、伙食费。师傅一对一教学，学员一直学会为止。
2、冒菜加盟合作：加盟费用5800元，包括冒菜技术传授、店员培训、开店选址指导、装修指导、设备采购指导、宣传方案、菜牌指导、开业师傅上门指导。
同时对所有的合作商都会有相应的后期支持，长期提供技术、经营咨询服务，免费获取总部研制开发的新技术、新模式，“诚信餐饮总部”为每一个合作商提供经营管理、广告宣传、促销、定价、开业策划等全方位指导和支持。同时为加盟者提供：市场调研、店面选址评估、投资规划、形象设计、经营培训、开业策划、上门指导、营销推广等系列全程支持服务，让投资者轻松创业！