哪里有教做卤菜的地方卤菜怎么做

哪里有教做卤菜的地方？卤菜怎么做？


到哪里可以学做卤菜？卤菜凉菜技术培训(学费材料费1800元,学期3-4天,免费吃住!)


在中华学技术，技术包学会，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止合肥中华卤菜培训，卤菜技术培训


合肥中华餐饮创业国际培训联合学校从事餐饮行业20多年，从事餐饮培训加盟15年，让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目，找到了致富门路，让他们从迷茫中找到了自我，成为餐饮行业老板，成为发家致富带头人。希望你不要再犹豫，抓住这次成功创业机会。培训电话:壹五五五五壹二一三六八。


A．八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25 克。B．葱200克，姜300克，蒜瓣300克，洋葱250克，胡萝卜250克，西芹200克，青椒150克，红椒100克，整棵香菜600克，干辣椒丝 25克。
D．猪大骨5000克，老猪肘子1500克，老母鸡2000克，老鸭子4500克。E．料包2个，色拉油2000克。


卤品加工的注意事项 ⑩卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道 ⑩各种调味品的秘制配方。 培训内容： 畜肉类 卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。 禽肉类 虎皮鸡蛋五香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋香卤干子卤水素鸡五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等


免费提供培训要点 卤菜加工原料的选用与初加工 中药材的特点及使用量 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间 成功卤汤的调制与保管 卤水配方、卤水制作 调色调味、火候把握 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， 系列荤素卤品加工的全程工艺  中华凉拌菜项目介绍： 


红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜！


朱国富，30多岁，一个二个孩子父亲的阜阳人，刚到合肥中华，有点担心，怕花钱学不到真本领，通过认真考察，看到有那么多人在学习，老师认真做示范讲解，学员仔细记笔记。打消了顾虑，报名学习卤菜全能班。焯水，特色腌制后，第二天特色红卤，白卤全部出炉，朱国富迫不及待地尝了一下师傅带他卤的鸡翅，鸡爪……，高兴得差点跳起来，“我本来想学个卤的差不多味道就可以了，没想到老师带我用白水调出来的卤菜，头一锅味道就这么好！合肥中华卤菜真的有好配方，真的有绝味的东西！以后我肯定会给你们介绍学员的！”第二天，第三天，老师又手把手教怎么样加水，怎么样加料，全部量化操作。一锅比一锅卤菜味道好。中华培训老板还亲自带他们去调料市场选好了料子。朱国富说，这么样好味道的卤菜，我肯定能做成功！一年挣到20万，我用车接培训老师到八里河玩。又一个开店新老板不久将诞生！


合肥中华特色小吃培训详细请打电话咨询我，或者在百度上搜索“合肥中华餐饮创业国际培训联合学校"。先考察，后决定，不上当。别无分