福州四海正宗重庆酸辣粉培训

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  • 面点糕点培训
  • 酸辣粉麻辣烫培训
  • 福州商记小吃培训
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商品详细描述

福州四海正宗重庆酸辣粉培训

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学 习 内 容 1、酸辣粉粉条的预处理方法  3、

酸辣粉特制酱料的熬制
2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法    4、酸辣粉

配菜的的制作方法5、红油熬制
学 习 方 式 具体学习流程:巧炸花生的方法*秘

制红香辣椒油*制作浓香卤味油*酸辣粉卤味料*红薯粉

的泡制方法*鲜汤的熬制*打粉*汤粉调味*粉的凉拌方

法。

 

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