青岛面条机

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联浩食品机械厂家:多功能面条机 杂食面条机 大中小型面条机都有产量不同价格不同，该厂家长期经营食品机械目前有30多个种类！该好运来面条机厂家以打造中国面条机，倾力研究制造技术先进、品质卓越的面条机，使之成为全国受欢的面条机。购机免费培训面条的做法、面条制作等技术，让客户享受全面周到的服务，轻松开创财富事业！

联浩多功能面条机在设备从进料到挂面系“一条龙”流水作业，能自动完成面料的搅拌、压制、切面、挂面并将面条自动输出，生产能力从日产4吨到日产10吨左右不等，该系列设备具有结构合理、操作方便、生产效率高等特点，适合于个体加工者，中小粮站和面粉加工厂使用。

 

多功能面条机生产操作流程：

1、和面工序：

和面是挂面生产的首道工序。目的是在面粉中加入适量的水和其它辅料，经1 5分钟的搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性、粘性、伸展性的湿面筋质，送入熟化机进一步渗透蛋白质内部，形成湿面筋质网络。多功能面条机

2、烘干工序：

烘干工序是保证挂面质量的重要环节。目的是在适当的温度、相对湿度和通风、排潮等因素相互作用下，经过冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段、去除湿面条中的水分，稳定挂面质量。多功能面条机

3、压片、切条工序：

压片、切条是挂面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需的厚度，形成细密的面筋网络组织、通过切面刀切成不同规格的面条，经自动挂杆装置排送入烘干室。多功能面条机

4、切断成品工序：

下架切断包装是挂面生产的最后工序，目的是将烘干后的挂面摘下，切成长度240毫米，经计量包装成优美、经济实惠的商品。成品率达85％以上，断头经粉碎过筛成30—50号粉末投入和面锅，回机率不得超过15％，在保证卫生前提下，也可用其它办法处理。多功能面条机

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 　 面辊（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。

 　 中型面条机的特点为新一代挂面机参数以及功能，新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，新一代挂面机可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂，新一代挂面机完全可以达到无需专人看守，完全自动化工作整个流程。该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，它具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。

 　 面片经过五道轧辊的连续压延，外表光洁，密实均匀，为产出优等挂面创造了先决条件，该机采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，生产效率高，适用于中、小型挂面加工企业。工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。新一代挂面机参数以及功能。

面条机 挂面机安全与保养：

1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。

2、本机严禁反转。

3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。

4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。

5、回头面不能直接倒入面斗内。

6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

7、保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。

8、单组机头（60、100型）轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

9、压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。

10、停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。

11、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

12、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

13、每半年更换一次轴承油脂。

14、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

面条机 挂面机常见故障与排除：

1、面板不能正常连接？

 　 由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。

2、面板跑边或面板两边厚薄不均？

 　 是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

3、面板及面条呈曲波形？

 　 是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

4、面板沾轧辊？

 　 是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。

5、断不开面条？

 　 是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

6、面条断条？

 　 是因为面粉中有杂质（上次和面桶中余下的残渣）或和面不匀。

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