麻辣香锅培训电话

供应麻辣香锅培训

1、麻辣香锅以麻辣为 主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
3、麻辣香锅不用找大 厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

   商丘自家人风味小吃砂锅开店系列  砂锅特色土豆粉， 砂锅香菇鸡丁土豆粉 ，砂锅米线 ，砂锅香菇鸡丁米线 ， 砂锅酥肉 ，砂锅鱼丸， 砂锅鸡块 ，砂锅豆腐， 砂锅牛肉丸， 砂锅莲夹 ，砂锅全家福，麻辣烫， 砂锅烩面 ，砂锅手擀面，《香辣 麻辣 三鲜 五香》，原味酸辣粉， 酱肉酸辣粉， 特色杂酱面， 特色香菇鸡丁手擀面， 特香红油 ，香辣红油 ， 香菇鸡丁卤子， 高汤 底料 的制作 等 土豆粉的手工制作 ，烩面坯的手工制作， 食材的选择 卤子 红油 配料的搭配和比例 等   川府串串香麻辣烫系列  麻辣烫底料熬制 高汤熬制 底汤配制 烩面坯的制作 香辣红油 麻辣红油 高汤 芝麻酱的调制 的制作 食材选用 底料搭配比例等  
特色温州骨里香卤肉熟食系列  卤猪头肉 卤猪脚 卤猪儿 卤肘子 卤猪舌 卤猪肺 卤鸡翅 卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡头 卤香肠 卤千张 卤莲夹 香辣红油 麻辣红油 高汤 老卤汤 着色的的制作 食材的选用 料包的食材比例搭配 等   
    重庆酸辣粉开店系列 普通酸辣粉 酱肉酸辣粉 鸡丁酸辣粉 肥肠酸辣粉 酸辣面 酸辣米线 杂酱面 香菇鸡丁面 《麻辣 香辣 酸辣 三鲜 五香》酸辣粉 酱香豆干 酱香虎皮鸡蛋 酸辣粉底料熬制 鸡丁 肥肠 酱肉卤子 的熬制方法 高汤 香辣红油 飘香红油的制作 食材的选用等  武汉特色热干面 凉皮开店系列  特色 普通类 热干面的制作 酱肉热干面 香菇鸡丁热干面 凉皮 擀面皮 米皮 牛筋面的调制与制作 酱香豆干 酱香虎皮鸡蛋的制作 香辣红油的制作 飘香芝麻酱的制作凉皮的配料和调制 等另加特色炒面 炒米皮 炒热干面 炒凉皮 炒擀面皮 蛋炒饭 炒拉条 炒刀削面等。  
    风味早点系列 逍遥镇胡辣汤 豆腐脑 鸡蛋饼 手抓饼 油馍头 无矾油条 菜角 五香卤鸡蛋 八宝粥 小米粥 咸菜等  烧烤羊肉串系列 新疆风味羊肉串 特色烤鱼 烤豆腐 烤鸡翅 烤鸡腿 烤鸡心 烤羊腰 烤青菜 烤茄子 烤韭菜等各种青菜类 风味烧烤撒料的配制 飘香酱 甜辣面酱料的制作 羊肉 鱼 鸡翅 鸡腿 鸡心 羊腰的的处理 及制作 等  单县羊肉汤羊杂汤羊肉汤烩面开店系列  羊肉汤 羊杂汤 羊肉泡馍 陕西羊肉泡馍 滋补羊肉烩面 饼的制作 羊肉和羊杂的选用及处理 羊骨羊肉和水的比例及熬制时间 烩面坯的制作和拉制 红油 香辣 麻辣红油的制作 另外赠送8种凉菜做法等   肯德基炸鸡汉堡系列  炸鸡汉堡 香辣鸡腿 香辣鸡翅 棒棒鸡 炸薯条 牙签鸡肉 劲爆无骨鸡柳 劲爆鸡米花 骨肉相连 炸香蕉 炸牛排 肯德基炸鸡翅 肯德基炸鸡腿 鳞片的制作 材料的腌制及处理，飘香孜然的配制  台湾大脸鸡排系列 香脆大脸鸡排；孜然味 黑胡椒味 番茄味 咖喱味 椒盐味 柠檬味 香辣味 麻辣味 香酥鸡块 香酥鸡腿 香酥鸡翅 鸡排的腌制以及处理 火候的掌握 孜然撒料的制作    
   武汉绝味鸭脖系列  《香辣 麻辣 五香》 卤鸭脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭爪 卤千张 卤藕片 卤香肠 卤鸡头 卤鸡翅 卤鸡腿 卤鸡心 卤鸡肝 虎皮鸡蛋 卤豆腐 高汤的制作 香辣 麻辣 五香卤汁的制作 大料比例的配置 食材的挑选  风味鸡血汤 鸡杂汤开店系列  滋补鸡血汤 鸡心汤 鸡杂汤 鸡胗汤 鸡肝汤 鸡肝面 鸡胗面 滋补鸡血全家福 鸡血两掺 鸡血汤的制作 鸡杂的处理与选用  特色面食的系列  
四川担担面 《香辣 麻辣》老北京杂酱面 郏县饸饹面 武汉热干面 番茄鸡蛋面 肉丝面 香菇鸡丁面 肥肠面 肉酱 杂酱 香菇鸡丁的制作 肥肠的选用处理和制作 热干面的调配和制作   风味铁板系列  特色铁板烤鱿鱼 铁板五香豆腐 铁板金针菇 铁板青菜 铁板里脊肉 铁板鱿鱼须 铁板鱿鱼片 铁板烤鸡翅 铁板烤肠 铁板无骨鸡柳 铁板韭菜 铁板香菇 铁板蟹片 铁板酱料等铁板系列 选材的加工和处理等 火候的掌握和烤制等程序 撒料的制作   快餐盖浇饭系列  鱼香肉丝 宫保鸡丁 辣子鸡丁 红烧茄子 鱼香茄子 麻辣豆腐 特色土豆烧肉  酸辣土豆丝 木须肉 川香回锅肉 红烧鸡块 家常豆腐 西红柿炒鸡蛋 千张肉丝 青椒炒肉 木耳炒肉 韭菜鸡蛋 《12---18品种》等  美味炸串系列 各种蔬菜的炸制《平菇 香菇 土豆 青椒 豆腐等》 肉制片的炸制《肉串 鸡腿 鸡翅 鸡心 鸡肝 火腿肠 鸡柳等》 
    饼的制作 酱料的熬制 孜然的配制  许昌野菜面条系列  许昌山野菜面条 粉浆面条 许昌嫩豆腐 山野菜豆腐汤 炒凉粉 香辣红油的制作 飘香芝麻酱的配置  特色饼类系列 手抓饼 鸡蛋饼 土家酱香饼 鸡蛋灌饼。
   培训地址：商丘市归德路与红旗路交叉口即到（火车站乘坐20路到红旗路中医院下车往东200米0