农产品冷库建设水果保鲜冷藏库建造

农产品冷库建设水果保鲜冷藏库建造 

1、采取降低温度的方法(-1℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率　　
2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的　　
特点　　

(1)、适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。　

(2)、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。　大多数农产品保鲜贮藏最适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜最低温度–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。

　　农村产地建10吨～20吨的小型冷库最合适。小冷库投资2～3万元左右（不包括库房土建部分），小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，降温迅速，温度稳定，耗电少，自动化程度高，就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个小冷库在一起还可以形成小冷库群，可以保鲜更多产品和品种。根据不同保鲜温度可实现任意分别控制。灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果、经济效果好于中、大型冷库，小冷库群的总投资与同等规模的大、中型冷库相近。
　　土建装配复合式冷库最经济适用，是产地建冷库的首选形式，，隔热保温结构是在土建房屋的内壁上聚氨脂现场发泡的隔热保温材料。　　
3、一些农产品保鲜贮藏温度的调节：
　　大部分的果品如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等北方落叶果树的果实保鲜贮藏温度在–1℃～1℃之间比较理想。
　　冬枣、蒜苔的适宜温度在–2℃～0℃；
　　桃果适宜温度在0℃～4℃；
　　草莓0℃～1℃；西瓜4℃～6℃；
　　香蕉13℃左右；柑橘3℃～6℃；
　　西红柿、青椒10℃左右；
　　胡罗卜、菜花0℃左右；
　　生姜12℃左右；粮米类0℃～10℃。
　　理想的温度指标，不同品种、立地条件等都有一定差异，长期贮藏、短期贮藏、贮藏前期和后期也有不同的要求，一般都需要通过保鲜试验最后确定。
　　上述几种温度参考指标，都是指产品的温度或接近产品的温度。通常情况下，产品的温度在库内气温的上限和下限之间。
怎样减少水果保鲜冷藏库的干耗 


    ①对长期冷藏保鲜的水果最好用塑料薄膜包装或用涂膜计术采用聚氯乙烯或聚已烯薄膜，膜厚0.02~0.05厘米。


    ②不适宜薄膜包装的水果，要适当降低保鲜冷库内的温度，并保持较高的相对湿度。冷库内相对湿度低于85％时，要用加湿器加湿，也可用挂湿草帘、库内放湿锯末的箱子来增湿，使库内湿度保持在90~95％。


    ③当水果温度降到冷藏保鲜温度后，要适当控制库内冷风机的风量及风速。风速控制在0.3米/秒范围内。 


    ④平时尽量减少开门次数，避免外界热量进入，库内的通风换气应在清晨。
农产品冷库建设水果保鲜冷藏库制作

 农产品冷库建设水果保鲜冷藏库制作

问：冷库价格与哪些因素有关？
 答：冷库工程造价主要由以下几个因素有关。
    1.温度。其他条件相同的情况下，冷库温度越低，造价越高。蔬菜保鲜冷库为0~5℃，肉类冷藏库温度-18℃以下。
 　2.设备选型。制冷设备分为进口设备和国产设备，进口设备质量好价格高。
 　3.尺寸。冷库越大，价格越高。
 　4.设计方案。优秀的冷库设计理念应兼顾冷库的合理实用性、成本还有后期使用成本。一个优秀的设计方案就是在价格低的情况下，设计出适合客户需要的冷库。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价，而且还影响后期使用费用，例如用电量。这涉及到冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。这也是冷库安装要选专业公司的原因，尤其是大型冷库，更要选择有实力的公司。
 冷库主要由下列主要由压缩机、冷风机、保温板组成，这三样简称冷库三大件，占据冷库主要费用。
 如您需要了解详细冷库价格，可致电合肥孜润制冷，我们会给出详细的冷库报价清单和设计方案。 

农产品冷库建设水果保鲜冷藏库建造