厂商 :厨房自动灭火设备有限公司
上海 上海- 主营产品:
- 厨房自动灭火设备
工作原理简介
易熔金属感温——控制盘启动式工作原理:
① 厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。
② 灭火信号输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号,停止燃气供给。
③ 发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④ 灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅。
⑤ 当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
应用范围
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。
装置主要性能参数
? 启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
? 工作环境温度:4℃~55℃;
? 感温器动作温度:183℃;
? 灭火剂持续喷射时间:≥10s;
? 冷却水喷洒时间:≥ 5min;
? 每套装置灭火剂容量:20kg;
? 喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套最多保护点为20个);
? 储存方式及压力:外贮压式,13MPa;
? 灭火剂:厨房专用灭火剂。
? 灭火剂及驱动气体充装:建议由专业厂家实施再充装。