吊白块快速检测试剂盒

吊白块快速检测试剂盒

【产品概述】甲醛合次硫酸氢钠俗称吊白块、雕白块，用作印染拨染剂、丁苯橡胶和合成树脂活化剂、有机物的脱色和漂白剂等，由二氧化硫、甲醛、烧碱、锌粉而合成。国家明文禁止在食品中加入。

【适用范围】检测米、面、豆制品、腐竹、粉丝、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等

检测限：2 mg/kg（L），规格：100 次/盒

【检测时间】液体：8分钟，固体：18分钟

【操作步骤】

1、样品处理

1.1、对于固体样品，称取5 g切碎或研碎，加入10 mL蒸馏水浸泡10分钟；

1.2、液体样品可直接取样检测。

2 、制备检测孔

2.1、拧开试剂B外盖，小心地拔下其内塞，注意别带出里面的药粉。

2.2、将试剂A全部注入试剂B瓶中，重新塞上内塞，拧上外盖，振摇约1分钟使药粉溶解并混匀，制成B液（室温避光保存可稳定三个月）。

2.3、按检测样品数量取出检测孔条（一个样品需一个检测孔），每孔滴入1滴B液，2滴试剂C，吊白块检测孔准备完毕。

3、样品检测

3.1、用一次性吸管加入3滴浸泡液于吊白块检测孔中

3.2、弃吸管中余液，并用该吸管上下吸取混匀。

3.3、室温静置7分钟，肉眼俯视观察检测孔颜色，并与色阶比较得出待测样品吊白块含量（半定量）。

【注意事项】

1、反应颜色会随时间延长而加深，请在规定时间点比色。

2、试剂A与试剂C有腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。

3、生活饮用水不能作为测定用稀释液或萃取液，建议用纯净水（市售瓶装纯净水）或蒸馏水。

【贮存条件与有效期】

试剂在4-30℃阴凉避光干燥处保存，有效期为2 年。

试剂A与试剂B混合后室温避光可稳定保存3个月

【品牌】为民

【产地】江苏无锡

【参考标准】

1、 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；

2、卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法