节能烟熏箱熏鸭烟熏炉

厂商 :山东开拓机械有限公司

山东 潍坊
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联系电话 :15753615773
商品详细描述

诸城是山东半岛重要的交通枢纽。胶新铁路和济青高速公路南线贯穿诸城,市内6条干线公路四通八达。诸城开拓的食品机械以它成熟的工艺,优质的板材,实惠的价格,享誉全国。
烟熏炉分为内置发烟、外置发烟、冷熏
烟熏炉主要功能是:蒸煮、烟熏、烘干、上色
烟熏炉的组成部分:主要是由发烟室和机体两大部分。机体是由控制器、铜盘管(铜盘管起到烘干的作用,实现熟化和灭菌)、蒸汽口、排气扇、蝶阀、球阀、电机、温度表、温度探头(探头分为炉内温度、产品温度。产品温度是由比较尖的温度表插到食品里进行温度探测。炉内温度探测表是圆形温度探测表)
最好的烟熏材质是果木(苹果木、桃木、梨木)不要用松木(松木含本,有致癌物)。
上色分为:蛋白黄色(是由糖和木粉烟熏出的)
          烟熏红色(是由木粉加工红糖)
所有产品需要蒸煮的话,需加蒸汽发生器。
半自动:30L,50L,100L
全自动:250L,500L,1000L


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