潍坊连锁餐饮客房软件

供应潍坊连锁餐饮客房软件-餐饮管理系统

为啥安装餐饮软件——好食好客

形象需求

现在的娱乐饮餐行业在出品和服务方面的很有特色，环境幽雅，装修豪华,给客人的感觉是，出品优秀，服务一流，但还在使用手工方式来处理问题，运作方面的“现代感”略显不足。

安全需求

手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题。

1）  在收银方面手工计算容易产生错漏，轻则百元，重则千计，漏计企业损失事小，错计客人投诉事大，一旦发生错漏，易造成客人误解，企业声誉将受到很大影响，客人流失在所难免。

2）  收银与楼面合作漏单或漏品，此类事情经常发生，一般都是真对自己的朋友或熟人，下单不计单，手工管理一般使用厨部留单，事后与前台收银账单对账来监控，但厨部单据较乱，单量一大基本无法对清，也很难跟踪到责任人。；

3）  收银与楼面串通，不知会顾客，暗中打折，私拿折扣款；

4）收银员更改菜单少收账款；

5）收银员私拿票据无记录；

6）由于餐券不回找,需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。

服务需求

提高收银结账时间：客人在结账时的耐心是很有限的，此时也最易产生投诉，结账时怕发生错漏，收银员都较为谨慎，特别是出品较多的大单，核价计价速度更是缓慢。结账时间过长，已成为某些客人逃单的理由。提高咨客服务质量：咨客的作用是带位，引座，避免带着客人空跑，或不合理的台房安排。提高楼面的服务质量：只有及时了解决客人的就餐时间，上菜情况才能更好的在不同的状态下为客人做好服务。提高厨部的服务质量：客人催单是再普通不过的事了，原因是厨部没有做好合理的出品顺序及时间安排所置，如果厨部能预先知道各出品的下单时间，就可避免某出品被长时间搁置不出，减少客人催单情况。提高服务人员的服务质量。