厂商 :兰州炎黄金大碗餐饮管理服务有限公司
甘肃 兰州- 主营产品:
- 金大碗牛肉面加盟
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商品详细描述
兰州金大碗牛肉拉面加盟
甘肃,农耕文化的发源地之一。这里深厚的黄土孕育出了很多美味。可口的牛肉面,滑爽的酿皮,香辣的凉粉·.....主要餐饮特色是以兰州牛肉拉面为风味的小吃。说到兰州牛肉面,那就不得不提兰州炎黄金大碗牛肉面了,它口味纯正,让人回味无穷。
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。
"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃,在兰州街头的任何一家牛肉面馆,都可吃到地道的清汤牛肉面,但是如果你来兰州不吃一碗兰州炎黄金大碗牛肉面,那将是一种遗憾!
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