家用面条机

   

下面为您介绍新款的犀牛牌家用面条机：    

一、性能特点：  

1、犀牛牌面条机整体采用2.5mm优质钢板机身，新颖美观，易于清洁和维护且安全卫生；符合国家卫生标准。  

2、适用范围更广，机身小巧美观，可用于酒店、家庭以及各式餐饮； 

3、电路、电机设计合理，机器运行时，电机噪音更小，（电机采用180w铜包电机）。 

4、本面条机采用的新型传动装置，动力更强劲，坚固耐用； 

5、厂家质量保证，信誉可靠；        

6、该机可将面团 复压制，使之柔韧性得到增强。 

二、安全事项

1、犀牛牌面条机机器开动时，必须盖上防护栏操作，严禁拆下防护栏。不准伸手进防护栏内并推压面团，以免发生意外。

2、面条机停机后必须切断电源；电源要有良好的接地。

3、工作时必须把衣服袖口扎住，以防止危险发生。    

三、保养与维护   

家用面条机滚筒两侧的注油孔须每天加油一次；其余部分采用润滑油脂（黄油）润滑，齿轮及滚动轴承每月加油保养一次。

四、注意事项   

1、面条机空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。   2、不得用喷水管清洗。    3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。   

五、新款犀牛牌面条机实用功能：  

1、和面  建议用温水和面，温水可以把面粉中的胶质蛋白激活，拌匀；为了使面更有 嚼劲，一斤面中可以放5克盐，适当放一两个鸡蛋蛋清，面条口感更好，煮时不易破皮。

2、压面皮  掌握好水量，面和的不能太软，或好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可；  压面片时一定要多压几次，一定要多压几遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足。 

3、压面条  将压好的面皮放到面斗板上，轻轻摇晃，面条就压好了，压面有粗细两个轴， 可以根据自己的喜好选择； 

4、制作饺子皮 制作饺子、馄饨皮  馄饨皮、饺子皮用压的面片就可以，切成方条块，或者用圆口杯子压成圆形；

6、机器的保养  使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。      

注意事项

1、电动面条机使用电压必须与要求相符。

2、使用前务必接好地线。

3、电动面条机带负荷运转时不得调节压辊间隙。

4、操作时手严禁接触面条机面辊，切面刀，以免发生危险，并注意不得让儿童操作。

5、调节面片厚薄时，应按从厚到薄的顺序操作，以免损坏机器。

6、使用时将电源线固定好，以防磨破电源线外皮，漏电伤人。

7、轧面片、切面条时如有面粘到面辊或面刀上，必须先将面辊或面刀上的面清理干净方可继续使用。

8、轧面或切面时，严禁将铁屑或其它硬物掉入电动面条机轧辊或两切面刀中间，以免机器损坏。

9、电动面条机机器严禁倒转，以免损坏切刀上的篦子。

10、使用一段时间后，若出现三角带松弛打滑现象，可以通过电机滑孔调整螺栓调节。