商用电热半平半坑扒炉

厂商 :东莞市常平英华厨房设备厂

广东 东莞
  • 主营产品:
  • 厨房设备安装工程
  • 厨房土建工程
  • 不锈钢厨房设备
联系电话 :18929426001
商品详细描述

商用电热半平半坑扒炉


技术参数

     名称:半平半坑扒炉

     规格:730*500*230mm

     功率:4.4kW

     电压:220V-240V

     净重:31.6kg

 

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面板控制示意图

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使用方法及部件功能

 

     1. 温控器设在炉面,双控温炉具左右方各一个,可单独使用,亦可同时使用,左边温控器控制左边的锅面温度,邮编温控器控制右边锅面温度。  
     2. 合上电源,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向分别旋转温控器按钮、把所需的温度值对准红点位置,黄色指示灯亮,电热管加热,当温度升至所需温度时,温控器能自动切断电源,同时黄色指示灯熄。电热管停止加热。当温度略有下降,温控器自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管又加热,温度上升,如此反复循环,以保证温度在设定范围内恒温。  
     3. 设定所需温度值后,待加热指示灯熄,即可将食品放在扒锅上进行加工。  
     4. 根据只做不同的食品,调节所需温度,可使制作的食品得到理想的效果。  
     5. 使用完毕,请按逆时针方向旋转温控旋钮至限定位置,切断电源,确保安全。  
警告:切勿将易燃物(如毛巾)放在炉面上,以免引起火警事故。

 

全注意事项和使用环境

 

     1、本设备应放在平稳的地方,左右侧离不燃物10cm以上,背面应离不燃物(砖墙等)20cm以上。

     2、本设备所使用的电源电压必须与产品铭牌得供电电压相符,电源电压波动为±10%。

     3、用户需在设备附件设有固定供电线路,并应配备有触点开距≥3mm的全极断开装置及漏电保护开关,设备周围不许对方杂物,以方便操作。

     4、本设备等电位连接端子设在炉后面下方,应用不少于2.5mm2的铜芯与相邻等电位接线端子或符合安全规定的电线可靠连接。

警告:严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等官道上,否则会造成安全事故!

     5、开机前应检查扒炉各电器组件连接部位有无松动,电源连接是否正确,安全接地是否可靠。

     6、如果电源软线损坏,必须用相同截面积的YCW型YZW型耐油并带有黄绿双色地线的电缆来更换。

     7、电气安装及电源线损坏,必须由持有电工证或有相关电气专业知识的专业人员安装和更换。

     8、本器具不具备给体能弱、反应迟钝或有精神障碍的人(包括儿童)使用,除非他们在对其负有安全责任的人员的指导或帮助先安全使用。儿童应该被监督以保证他们不玩耍器具。

     9、如果器具放置在一个支座上,应采取措施以防止炉具从支座上滑落。

警告:工作时炉体温度升高,禁止触及,儿童应远离!

 

清洁与保养  

 

     1.在清洁保养时,应切断电源,防止意外事故发生。  

     2.每天工作完毕后,应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备及电源线表面,严禁用水直接冲洗电气箱表面,以免破坏电气的性能。  

警告:不能使用蒸汽清洁器清洗。

 

一般故障处理

 

出现故障现象 原因 排除方法
接上电源,红色指示灯不亮
  • 电源开关保险丝熔断
  • 指示灯损坏
  • 换上合适的保险丝
  • 更换指示灯

红色指示灯亮,黄色指示灯不亮;

扒炉温度不升

温控器损坏 更换温控器
黄色指示灯亮,扒炉温度不升
  • 电热管接线松动
  • 电热管烧坏
  • 紧固电热管接线
  • 更换电热管
黄色指示灯不熄,扒炉温度不升 温控器失灵 更换温控器
指示灯不亮,油温控正常 指示灯烧坏 更换指示灯

 


上述故障项目只作参考,如有故障发生,应立即停止使用,并通知专业技术人员检查及维修。


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