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- 商品名称:法国拉菲酒庄正牌干红葡萄酒 (Chateau Lafite Rothschild 2006)
- 商品编号:ECS001398
- 品牌:拉菲
- 上架时间:2014-06-03
- 酒庄:拉菲酒庄
- 正副牌:正牌
- 产地:法国
- 产区:波尔多 波亚克
- 等级:一级庄
- 主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)82% ,美乐(Merlot )16% ,小维多(Petit Verdot) 2%。
- 评分:100
- 参考年份:2006
- 容量:750ml
- 色泽:亮丽的樱桃红色
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荣誉/评分:
葡萄酒观察家Wine Spectator:95/100分
罗伯特.帕克 Robert Parker 97/100分
等级:Premier Grand Cru Classe 1855 梅多克列级酒庄第一级
特点介绍: 1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)82% ,美乐(Merlot )16% ,小维多(Petit Verdot) 2%。
土壤气候:拉菲酒庄的葡萄园位于山坡之上,其副牌小拉菲位于西面的高地上。酒庄共有葡萄园面积112公顷,土壤排水性与光照良好,主要以深碎石为主,混合砂质土壤,底层为第三纪石灰岩。
香气与口感:新鲜且成熟的水果香气,熏烤和雪松以及调料的味道,酒体始终如一的平衡感,香气在口中仍然保持的很好,酸和单宁隐藏在饱满雄壮的酒体下显得圆润有质感,余味很长。
醒酒方式/时间:建议醒酒时间120分钟。
配餐建议:红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪。
酿制方式:收成之后,每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵,需时18到25天。
种植方式:拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。
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