衡阳最好的咖啡培训学校

厂商 :星城调酒咖啡培训学校

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 酒会承接
  • 调酒培训
  • 烹饪培训
联系电话 :13973149229
商品详细描述
 

星城咖啡培训学校——中国最好的咖啡实战学校,针对爱好咖啡拉花、各式甜品制作专门设置咖啡培训学校创业班。
 
有无经验均可学习,针对从事咖啡师、咖啡爱好者等学员,课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性咖啡教学特色。星城咖啡培训为您创业、就业创造双重机会,快速短期、手把手培训,让您轻松进入名企就业(免去了其他培训学校学习周期长、理论知识多的困惑)。培训内容:

咖啡厅创业班
课程目的:解析咖啡知识 传播咖啡文化 造就专业素质 提高吧台技术 打造最优秀的原土咖啡馆
课程教材:咖啡图鉴
使用人群:爱好咖啡行业 创业开咖啡厅者

1咖啡文化知识        

2咖啡豆品鉴知识

3咖啡在中国的发展趋势及咖啡对生活的影响

4家用磨豆机及滴虑器具的使用

5咖啡的健康饮用及咖啡礼仪
6咖啡师的职业定义与工作内容
7虹吸壶 法压壶与摩卡壶的使用
8半自动咖啡机和磨豆机的使用和保养
9Espresso的标准和萃取

10意式咖啡的传统做法
11Cappuccino的拉花方法
12花式咖啡的做法及配方
13热饮和冷饮的做法和配方
14鸡尾酒的做法和配方
15咖啡厅的市场定位

16咖啡厅的选址方案

17咖啡厅的概念

18咖啡厅的组织结构

19服务的基本礼仪及技能

20服务管理

21中西方的服务程序

22餐饮服务的控制

23宴会的服务流程

24酒水饮料知识

25菜单的设计与管理

26员工的招聘与录用

27营销策略

28餐厅常见问题处理

以上是课程的部分内容。

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