浙江绍兴咖啡调酒培训

供应浙江绍兴咖啡调酒培训学校，浙江绍兴咖啡调酒培训学校认准星城

    本课程适宜开店人士、从业咖啡师或吧员、店长、咖啡发烧友学习。
课程内容涉及基础知识、拉花培训、开店辅导及经营管理培训，教会咖啡制作方法以及冰沙、奶昔等非咖啡饮品制作。教学保障：每班每期限招2—4人，随到随学，循环授课，保证每批学员学会。学院会根据不同地区和人群需求不断的创新饮品，老学员可以定期来学院免费学习新老课程(提前电话预约） 技术指导开店者如有需求，
学院有专业的技术团队（选址考察，营销策划，技术指导，管理方案等）为学员建议指导。此费用再议

 专业简介 
 

    星城学校专业提供咖啡师培训，选择星城改变人生。在紧张的工作之余悠闲地品尝一杯香浓的咖啡，已成为不少都市白领的习惯。很多咖啡师善于拉花，也就是在咖啡表面做出各种图案来替咖啡加分，让咖啡的艺术感倍增。 

培训内容

　　1 认识咖啡生豆(水洗与日晒的区别及各个产地的咖啡豆)、分辨瑕疵豆、认识烘豆机的结构、烘豆咖啡豆运用烘焙记录表(巴西、云南、埃塞俄比亚等); 

　　2 烘焙咖啡豆、学会杯测标准，认识风味轮，意式拼配的方法; 

　　拉花 

　　3 学习萃取浓缩奶泡制作及心、叶子拉花; 

　　4 包心，推心及巧克力酱雕花; 

　　5 双叶、三叶、漩涡拉花; 

6 卡通图案(蝴蝶、小熊、兔子、狗)组合拉花等图案练习

入学要求：零基础教学，所有人员均可，年龄不限

英式调酒：包括初、中级调酒师课程，洋酒知识，酒吧的管理、运营，自创鸡尾酒，各种流行性鸡尾酒与传统鸡尾酒的调配方法。

 

冷饮奶茶：各种口味的奶茶系列、流行性冷饮系列、果露系列、撞冰系列、冰旋系列、果冻系列、布丁系列、奶昔系列、鲜水果茶系列、韩式风味茶系列等。

 

甜品培训：港式甜品  许留山甜品结合培训

 

水果拼盘：草花的制做、刀工的练习、以及用多种水果摆设成精美的果盘。

 

赠送西点培训: 慕斯蛋糕   马卡龙    奶油泡芙   芒果千层   培根批萨   大理石曲奇   松饼等

 

随到随学、不限学习时间、一对一教学，学会为止，学习时间，根据个人学习情况而定！可以适当延长学习时间。也可以开设晚课和周六、周日双休日课程。（您也可以利用休息时间来学习）        老师一对一教学，可以根据双方协调教学时间（利用您的休息时间也可以学习，不怕落课，学会为止）