厂商 :济南联浩机械设备有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 牛排豆皮机
- 全自动豆腐皮机
- 全自动豆皮机
济南仿手工豆腐皮机械厂家/仿手工豆腐皮机设备哪家好
我们建议客户直接来工厂参观考察,工厂设有专业的生产线,每天生产,保证客户在任何时间到来都能看到设备做的产品质量,产量,可以实地的生产操作,免费技术培训,保证工厂卖出的每一台设备都能正常生产,都能为客户带来效益。
济南仿手工豆腐皮机械采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产,具有生产效率高、成本低、省时省力的特点。此外,本设备 结构紧凑、性能稳定、工艺先进、操作方便,只需1个人即可生产,大大节约了人力资源,本设备制成品具有成本低,产量高,外观平整、色泽淡黄一致、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点,宽窄厚薄可调整,开创了豆腐皮生产方面的一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的新型机械,使豆腐皮生产进入工业化阶段,是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。
济南仿手工豆腐皮机械设备的特点:
1、操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;2、生产速度快、效率高,时产可达150斤左右;
3、自动生产,成张性好、做出来的豆腐皮不破不碎;
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;
5、出品率高,1斤大豆可生产干豆腐皮1.1-1.6斤左右(因厚薄干湿程度不同,出品率不同);
6、一机多用,一套全自动干豆腐皮机器除了生产干豆腐皮外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
7、双层机器,长度仅2.7m,上脑和干豆腐皮出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;
8、采用220V电压、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1。5度,更加节能,降低生产成本。
仿手工豆腐皮机器的操作流程是什么?
1、点脑
点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4,浇制
豆腐脑通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5,压榨
折叠后的干豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6,脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
售后服务:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学。签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
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