江西南昌仿手工豆腐皮机厂家

供应江西南昌仿手工豆腐皮机厂家/哪家的豆腐皮机好用/豆腐皮的机器好用不？联浩机械，厂家直销！20年专业生产豆腐皮机厂家，仿手工豆腐皮机型号齐全，功能强大，总有一款适合您！我厂家还免费培训技术，有专业的技术老师进行一对一教学，包教包会哦！

【来厂优势】：可先试机，满意后在购机
【技术培训】：免费培训技术，有专业的技术师傅一对一教学
【售后服务】：签订购机合同，一年包换，十年保修，终身维护
【提供服务】：可提供上门安装教学服务！
【厂家资历】：20年老厂家，荣获近30项国家专利证书
【技术优势】：独家破脑技术、专利核心煮浆技术
【厂家地址】：山东省济南市历城区工业北路东段，供销商厦对过
【销售产品】：全自动豆腐皮机、全自动豆腐机、全自动豆芽机、全自动豆皮机等豆制品加工设备

大型仿手工豆腐皮机

（江西南昌仿手工豆腐皮机厂家/哪家的豆腐皮机好用/豆腐皮的机器好用不）仿手工豆腐皮机械特点：
1、一机多用：
我们推出的全自动豆腐皮机设备环保卫生，占地面积小，省时省力，可以同时生产豆浆，豆腐花，各种豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。让你只需要买一套设备，就能做整个豆制品生意。
2、科技含量高：
充分利用科技的力量，对原料清洗，灭菌和精磨都结合了先进的生物工程处理技术。运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺，能彻底清除豆类对人体的有害物质，可有限地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持正常原有的营养成份，并使味道更鲜美，保鲜更长。
3、速度快，能耗低：
做生产时间就是金钱，我们联浩豆腐皮机厂家生产的全自动豆腐皮机设备采用业内最先进的磨浆分离机和生物自身控煮浆机，结合生态凝固剂及保鲜工艺，出品率高于普通设备的30%以上，同时具有自动补水功能，从洗、磨到成型。而且我们还不断对产品进行改良，使它的耗能越来越低，为客户节约成本。
4、智能化：
现在流行智能化，手机、电脑都开始智能化了，作为中国豆腐皮设备的领导者，我们不断的走在科技的前沿，推出各种自动化豆腐皮机，全程自动化操作，另还增加数码温度自动控制仪，同时对不同产品所需温度自行设定，具有自动提示报警功能，操作十分的简单。
5、结构紧凑化：
山东全自动豆腐皮机设备的另一个发展趋势是结构紧凑化。设备的结构设计更合理，更紧凑，更符合人体工学原理，从而降低了制造成本，减少了占地面积，提高了劳动效率。
6、效率高效化：
随着人们节能意识的提高，对山东全自动豆腐皮机设备的效率提出了更高的要求。要求这类设备不但要满足功能需求，而且还要节能、耐用，使用、保养、维修费用低，以降低产品成本。
7、控制系统自动化：
随着科学技术的进步和自控技术的发展，是否采用流水线作业和自动化控制已成为衡量粉体处理技术先进与否的重要指标。控制系统采用自动化控制，不但可保证生产工序的流水作业，减轻操作人员劳动强度，更重要的是可保证生产过程的精确化和实时反馈，提高产品质量，降低设备故障率。
8、加工工艺高技术化：
随着全自动豆腐皮机设备应用领域的拓展，传统的机械加工手段已不能满足粉体设计技术的需要。未来豆制品设备的加工工艺将向着高技术化方向发展。

仿手工豆腐皮机配套设备目录

（江西南昌仿手工豆腐皮机厂家/哪家的豆腐皮机好用/豆腐皮的机器好用不）仿手工豆腐皮成型机的投资：
第一类小型号的仿手工豆腐皮机器：
DP-4-A型机 主机位四辊，免漆板包装，剥皮机一个棍，共五个辊，均为碳钢，压皮机，压皮箱为碳钢
DP-4-B型机 主机为不锈钢包装，免漆板包装，剥皮机一个棍，共五个辊，均为碳钢，压皮机，压皮箱为碳钢
DP-5-C型机 主机为五辊，增加一个调节辊，做出的干豆腐厚薄更均匀，免漆板包装，剥皮机一个辊，共六个辊，均为碳钢，电动压皮机，压皮箱为碳钢。
上述几款小型仿手工豆腐皮机器长度仅为2.7米，系国内最短机型，双层折叠链条传动，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如


第二类大型号的仿手工豆腐皮机器：
FD-A型(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机,2个压皮箱，2卷布，主机升降顶为老式螺杆升降机）
FD-B型(主机升降顶改为新一代液压自动升降机，自动化程度高，操作更方便，不易烧电机，其余同A型机）
FD-C型(2个压皮机、3个压皮箱，3卷布300米，其余配套同FD-A型机)
FD-D型（新一代液压自动升降顶，2个压皮机，3个压皮箱，3卷布300米，其余配套同FD-A型机 ）

上述几款大型仿手工豆腐皮机器长度仅为1.5米，单层往复式同步铺布系统，自动调整包布的速度，智能化，傻瓜式操作。自动点脑、自动上脑、自动泼制、自动控制，自动压榨、自动扒皮、晾皮、卷布等配置更实现了一键式控制。

豆腐皮机分解图

（江西南昌仿手工豆腐皮机厂家/哪家的豆腐皮机好用/豆腐皮的机器好用不）仿手工豆腐皮机优点：
1、占地面积小、国内最短机型
2、用人少、劳动强度小、自动化程度高
3、能耗低、省水、省电、加工费用低
4、产量高、250-300g/h,生产速度快
5、性能稳定、操作维修简便
6、工艺先进、造型美观、布局紧凑
7、整机全不锈钢制造，符合国家卫生标准
8、成品成长性好、厚薄宽窄可调、色泽好、口感劲道
9、适用于各种场合生产加工（超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等）

豆腐皮机做的豆腐皮展示

（江西南昌仿手工豆腐皮机厂家/哪家的豆腐皮机好用/豆腐皮的机器好用不）豆腐皮机器生产豆腐皮的制作过程：
一、前期产品加工过程
前期豆浆制作工艺的流程为：
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩 
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7
二、 后期产品加工过程
豆浆：将浓度调整到5Be，即可直接饮用；与各种天然果蔬浆（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆浆
豆腐脑：制作的主辅料：6Be豆浆，葡萄糖酸内酯；用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可；
冷浆法工艺流程：
豆浆（冷却350C以下）+葡萄糖酸内酯（每500克浆加内酯1.25克）搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
热浆法：豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑，也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮：制作豆腐皮的主辅料：8.5Be豆浆，脂蛋白剂，酒液保鲜剂；
豆腐皮工艺流程：8.5Be豆浆（加温）+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干，反复运作，喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐：制作绢豆腐的主辅料：豆浆9Be，复合凝固剂；绢豆腐工艺流程：9Be豆浆（90～860C）+复合凝固剂（冲浆法）经蹲脑，绢包而成。
老豆腐：制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆（850C）点卤（Macl）后经蹲脑，上箱压榨而成。
米豆腐：原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。
烟熏豆腐（贵州）：把豆腐切成一公分厚的大片，在撒上盐调料凉半干，然后 用松叶熏制。
油豆腐：油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。
臭豆腐(湖南)：原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
五香豆干：上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。
上包：先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。
浸泡：先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。
煮干：将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。

豆腐皮机做的豆腐皮展示

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