厂商 :泰安市提拉米酥食品有限公司
山东 泰安- 主营产品:
- 饮品
- 面包
- 西点
甜品台源于西方,如今也越来越多的出现在我们的派对、婚礼当中。在北京和上海,甜品台已经是高端派对、时尚婚礼会场布置的一部分;
随着生活与国际的不断接轨,在各种生日派对、冷餐会、西式婚礼、成人礼、满月礼等高端派对、宴会中设置甜品台成为现场氛围布置的一大趋势,甜品的色彩丰富而自然,不仅制作精美供派对嘉宾食用,还寓意深刻,代表分享甜蜜与幸福,特别是搭配鲜花、红酒等装点,特别完美清新,成为当今派对流行新主张。
下面国际高端西点品牌 蛋糕店加盟品牌《提拉米酥》将带您进入梦幻甜品台的世界,为您解读高端派对甜品设计!
甜品台是什么?
甜品台一般摆放在什么位置?
所谓的甜品台,就是由很多种甜品组成,一般是主视觉蛋糕加其他甜品、装饰物、酒水等。传统蛋糕和杯子蛋糕都可以作为主视觉蛋糕。也可以说,甜品台是庆典蛋糕、婚礼蛋糕或者纸杯蛋糕的升级版。由于种类众多,甜品台总能给人们带来最强烈的视觉冲击效果,口味也是最丰富的。
甜品台都包含哪些产品?
一般包括,主视觉蛋糕、翻糖蛋糕和纸杯蛋糕、马卡龙、巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。
甜品台的视觉效果出众,一定要摆在最为显眼的位置。迎宾台、签到台附近最佳。甜品台最好作为一个整体摆放,在冷餐会或婚礼仪式开始时,再把蛋糕推去切。如果将蛋糕放在仪式台,其他甜品摆放在其他位置,两边的视觉效果都会弱化。
蛋糕店加盟,面包店加盟,烘焙行业领导品牌提拉米酥
如何装饰甜品台?
和单独的蛋糕或者杯子蛋糕比起来,甜品台更考验设计师的搭配功力,数十种甜品味道互补、色彩协调、背景盛器和甜品浑然一体才是最高境界。根据不同的庆典主题、所属行业制定不同的设计及配色方案,例如:您的婚礼主题是森林,也许每个杯子蛋糕的托盘都会被设计成原木片;如果你的婚礼主题是白雪公主,你的甜品台上则会出现苹果装饰,以及南瓜车形状的甜品等等。
据提拉米酥设计总监介绍,对于具有高装饰性要求的甜品台,制作时间也是高要求呢,为了保证甜品的外形与口感,虽然需要提前一个星期开始准备材料,但在派对、婚礼前两天才能开始制作的,当然,虽然为一场与众不同的派对、婚礼准备甜品台很辛苦,需要加班加点忙碌,但是想到提拉米酥能够带给客户满意的服务,每一位员工内心感觉依然感觉非常幸福!
预订派对、婚礼甜品台流程:
A:与专业派对策划师对接设计主题;
B:确定设计主题及色调;
C:与主办方沟通派对现场规划;
D:提拉米酥提供甜品台策划方案及创意;
D:提拉米酥制定甜品台产品种类;
E:甜品台原料准备;
F:现场布置;
提拉米酥曾服务过的大客户:
碧桂园地产、中南地产、五矿地产、新华地产、华新地产、国山墅、三合御都、宏诚御园、宏成福园、圣地置业、印象泰山、雷诺地产、新爱婴早教、福月天容月子会所、天乐坊国际会所等(客户太多,恕不一一列举)
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