白皮甘蔗

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广东黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18--20％。值得一提的是，果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故果蔗素有“补血果”的美称。

水润果蔗专业合作社位于双水镇东北村，该村1995年被广东省指定为黄皮果蔗培植示范点，2002年成为广东省指定的广东黄皮果蔗种植基地，先后获得省农业厅无公害农产品认证（证书编号：J003459）国家农业部无公害农产品（证书编号：WGH-05-02525）和产地认证（证书编号：WNCR-GD09-0014 ），擦亮了行业品牌，提高了对外知名度。本基地还获评为新会区首批农产品果蔗种植模范区，被江门市定为“无公害农产品标准化示范基地”。