咖啡厅微营销方案

在济南黄河三路附近，有一家“米兰咖啡”，每一个餐桌上都印制餐饮店微信公众平台微信二维码，对于来来往往的年轻人来说，拿出手机扫扫二维码在线下单，这个流程对他们来说简单方便，而餐饮店也提高了效率，减少了成本。

在“米兰咖啡”就餐的时候，我们会看到这样的场景：

场景一、等餐的顾客的脸上并没有不耐烦的颜色，他们正在专心的滑动手机，参加“领取免费咖啡券”的活动，笑意盈盈的。

场景二、吃饭之前，拿出手机各种拍照，将拍好的照片发给餐厅的客服妹纸，参与“图片墙”活动。

场景三、用餐后，拿出手机对口味极好的菜色赞一个，发表评价。

为什么餐厅会有这样的场景呢？餐厅老板廖小姐说道：“我们餐厅位于闹市区，来来往往都是80、90后的年轻人，每一群人进店的人，点餐所花的时间不算短，等餐的过程中也会询问服务员近期的新菜、活动等，尤其是在人流量特别大的时候,我们根本忙不过来，等待的时间过长后，还得安抚有情绪的客户，我觉得让客户提前点好菜，或者在等餐时有点事情做做，提高用户体验度很有必要，因此我们想要一个属于自己的移动餐饮平台时，我们方便和客户交流。”

微餐饮菜单页面简单漂亮操作流畅，据客户反应，点餐用起来感觉更方便更省心，三五好友微信语音后，约好吃饭聚会的时间，在平台上看看菜单，每个人选好想吃的菜，汇总后直接与客服妹纸沟通下单，到点直接去吃饭，方便快捷，订单平均每天增加在27%左右，餐厅的效率也比平常高20%左右。

另外，这个平台对我们的用户有持续性的吸引力，顾客通过领取会员卡，在享受相应折扣的同时，我们还能做好老客户的维护，打折降价、免费赠送、新品上架等通过多客服群发给粉丝，让老顾客再度消费，回头率高达到65%。

还有一点就是可以打造有趣好玩的游戏，顾客通过微活动参加“图片墙”的活动，游戏方式时尚轻松，奖品也很诱人，基本上进店的顾客都会关注参加这个活动，互动性极强，粉丝增长平均每天2000+，我们日前新开的一家分店也准备套用模式，相信效果应该会很不错。

现在微信订餐越来越多，平均每天订餐量达到了33%，利用线下的宣传来吸引已有的顾客，通过微信海微餐饮实现订餐、点餐、预约、点评、沟通、活动等很多功能，让顾客享受更轻松的美食消费体验。