单弧形后开门蛋糕柜性能参数：

尺寸：1200*700*1200mm，1500*700*1200mm，1800*700*1200mm

功率：450W，550W，650W

电压：220V

制冷方式：风冷无霜

温度：冷藏2-8度，可定做0-5度慕斯柜

压缩机品牌：丹佛斯

底座颜色：白色、黑色等等

单弧形后开门蛋糕柜产品说明：

1、正面钢化玻璃带加热丝除雾，避免玻璃上因柜内外温差产生的水雾影响展示效果，运输安全

2、两侧采用双层中空玻璃，高度透明。后面推拉玻璃门有效减少冷气流失，保温效果好，铝合金门框和轨道耐磨损使用寿命长

3、大理石底座，硬度强档次高，使用寿命长，可定做不同颜色，满足店铺不同装修风格

4、铝合金支架，搭配玻璃层架，坚固耐用。层架下安装LED节能灯管照明，白光或者微黄光，柜内展示物品视觉效果好

5、超声波加湿器，将纯净水注入保湿注水处，打开保湿开关，即可预防蛋糕风干影响口感

6、进口丹佛斯压缩机，性能稳定，节能低噪音。加厚全铜管冷凝器，耐腐蚀制冷迅速

7、加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀不结霜，降温速度快，制冷效果好

8、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿独立控制，显示调节柜内温度

单弧形后开门蛋糕柜使用方法：单弧形后开门蛋糕柜出厂时已调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用，不需要安装

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

单弧形后开门蛋糕柜保养：

1、新购买或搬运后的单弧形后开门蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2、单弧形后开门蛋糕柜在使用时，摆放的时候要注意散热孔不可距离墙壁太近，20公分左右，以免造成散热不良，冷柜达不到工作状态以至于制冷效果不好。摆放地面要平整，不可以倾斜。

3、单弧形后开门蛋糕柜默认使用微电脑温控器，客户在使用时不可随意调节，以免不当调节导致温控器紊乱，控温出现问题。

4、单弧形后开门蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以要定期将单弧形后开门蛋糕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他处于的工作状态。

5、单弧形后开门蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。

蛋糕店装修风格

蛋糕店装修布局有别于其他店面设计，蛋糕店装修布局的空间感举足轻重。大家都知道，蛋糕是需要柜台展示的，蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。蛋糕房西饼屋内的装修风格和品质，会确定你将来的消费人群。蛋糕店面装修一般有三种风格！

一．①：以干净明亮的现代时尚风格。②：以温馨舒适的日式风格；③：以个性大气的欧式风格；根据店址的消费群体来确定店面的装修风格和档次。

二．颜色是我们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢？首先需要根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。

三．蛋糕店装修的时候要亮堂。这样感觉才干净卫生！然后装修要绚丽多彩！蛋糕房用暖色调系列来装修，给人温馨甜蜜的感觉。要是可以的话还可以把特色的东西在装修上体现一番！这是我的灵感哈。我相信这样干净亮堂，赋有主题的装修生意想想都会很好。

四．蛋糕店装修对于店内环境没有太多,要求一般只需干净、整洁、明亮就行。因此，西饼店的功能布局不能太复杂。可考虑取消休闲区的设置。只需增加一些长条小高桌即可。空间划分上也应尽可能简洁,以能较多容纳顾客为第一要素。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调，特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。

串串香的定义

串串香，又名麻辣烫，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

串串香的起源

串串香最早出现在二十世纪80年代中期的四川。串串香保鲜柜那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所，如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。因为其风味浓郁，菜品丰富，服务优质，价廉消费，深受大众青年消费者的欢迎。

最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。串串香展示冰柜“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

串串香菜品种类

串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种。串串香冷藏展示柜常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。串串香点菜柜巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。串串菜保鲜柜锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。