中央厨房配套设备全自动炒菜锅

中央厨房配套设备全自动炒菜锅  优点：

1.加热迅速，火力大小调节方便；电磁行星搅拌锅是易糊锅产品加工的理想设备。

2.精确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时间，到时间或温度后自动停止并报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3.采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；翻臂和翻锅全部液压控制，一键操作，非常便于清理； 

4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源，运行费用更低； 

5.安装、操作简单，占用空小，可以大幅度减少配套成本； 

6.能显著改善工作环境和卫生状况； 

7.全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长；

8.使用安全：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险； 

9.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护。 

10.绿色环保，使用电磁加热不消耗氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，超绿色环保。 

中央厨房配套设备全自动炒菜锅 ：
 本产品具有自动炒制和自动出锅两大特点.翻炒是菜肴制作的一项关键技术,也是厨师们最辛苦的一项作业.特别是快餐工厂和大的食堂.由于烹饪量大,这就更加大了厨师们的劳动强度.为了适应餐饮业发展需要,并把厨师们从繁重的体力劳动中解放出来.本自动炒制机是我公司在电磁自动搅拌炒锅的基础上开发出来的产品,它一反传统观念,令锅沿水平旋转.由锅里的搅拌叉发出菜肴做刮上抛下的运动,这就是从根本上解决了燃气自动搅拌炒锅存在的搅拌不均匀的问题.
中央厨房配套设备全自动炒菜锅  产品特性:
  1、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒；
  2、机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀；
  3、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
  4、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗；
  5、噪音低，加热速度快，热效率高；
  6、从背面集中排出废气，作业舒适安全；
  7、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；
  8、适用于企业餐饮、机关食堂、部队后勤、学校配餐和厂矿单位等，是成为菜肴炒制设备的更新换代的新产品.并被厂泛用餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培、医药行业等领域。
   本公司生产电磁炒货机，超导电热摇锅，香菇酱加工设备，提供香菇酱生产技术，香菇酱生产设备，香菇酱灌装机，香菇酱搅拌炒锅，火锅底料翻炒锅，酱料生产线，小型炒货机，全自动炒货机，多功能炒货机，自动炒货机，连续炒货机，滚筒式炒货机，多功能炒米机，炒瓜子机，炒苦荞麦机，炒芝麻，炒药机，炒板栗机，电磁摇锅，大功率搅拌摇锅，燃气加热摇锅，食品搅拌摇锅，，熬糖机，熬糖设备

电磁液压搅拌炒锅常规参数：