厂商 :北京瑞麦嘉禾商贸有限公司
北京 北京- 主营产品:
- 谷朊粉
- 面筋粉
- 小麦淀粉
冰皮月饼怎么做?
糯米粉(冰皮)75g;粘米粉(冰皮)75g;澄粉(冰皮)50g;牛奶(冰皮)350ml;玉米油(冰皮)35g;糖(冰皮)45g
1、冷藏过的冰皮更容易操作,小麦淀粉价,冰皮与馅料比例是3:2这样好操作,用75g模具,冰皮43g到45g馅料30g,按照这个克重把皮和馅分好,蛋黄170度烤箱烤6分钟取出切开两半,不然有点大,豆沙包好蛋黄的重量合计30g到32g
2、下面开始包了,取一块面粘点糕粉在案板上按平将一个馅料放在上面
3、用虎口满满将皮包起来
4、后收口,通州小麦淀粉,搓圆,再裹一层糕粉,模具上也沾一层糕粉,把面团小心放进模具,用手指按压边缘,确保每一个花纹都印上
5、全部做好了,冰箱冷藏一会再吃,很弹很糯,馅料也很有层次
需要澄粉、小麦淀粉的朋友,小麦淀粉厂,可致电瑞麦嘉禾,联系方式如上图。
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广东肠粉是用什么做的?
肠粉在广东是深受大众喜欢的早餐,大至酒家,小至路边的早餐店都会有肠粉的踪影。瘦肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、斋肠、香菇肉肠等等,想吃什么馅料都可以。只需要备4种非常简单的材料:小麦淀粉、玉米淀粉、粘米粉、马铃薯淀粉,随吃随做,小麦淀粉厂家,方便极了。小麦淀粉也叫澄粉、澄面,瑞麦嘉禾常年有销售,大小包装都有,全国各地都可以发货,粘米粉、马铃薯淀粉可以去某宝购买,至于做肠粉的盘子,网上也有,量一下自己家里的锅尺寸,买合适的盘子就可以了。
需要小麦淀粉的朋友可以联系瑞麦嘉禾合作哦~
什么是小麦淀粉?
小麦淀粉又称小麦澄面,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等,是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
小麦淀粉的特性:粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。
小麦淀粉应用行业:广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。
瑞麦嘉禾常年经销优昂淀粉、玉梅花淀粉、佳硕淀粉等需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾
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