果蔬脆片真空油炸机厂家

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他kangyanghua剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

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果蔬脆片真空油炸机

果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品，在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品，但它们被做成脆片，还能保留其中的营养成分吗？果蔬脆片真如广告中宣传的，是低脂肪、低热量的吗？

判断果蔬脆片是否有营养，关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。
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新鲜水果双室真空油炸机的机器设备配备：1、新鲜水果双室真空油炸机的构成系统软件：真空油炸双室罐、油加温系统软件、真空压力系统软件、排放系统、全自动脱脂脱干系统软件、自动控制系统。1）.真空压力控制系统着由真空双室罐里压力指数值，果蔬脆片真空油炸机价格，保证 不容易出現压力过大于小情况，保证了在油炸全过程中罐里的压力安全性。2）.油加温控制系统着真空双室罐里的水温做到一定溫度，使商品在适合的水温中开展油炸工作，保证 商品的服用性跟服用安全性。3）.排放系统是在油炸过程中将造成的水蒸汽等汽体立即搜集排出来，以防真空双室罐里出现意外，保证 安全生产。4).全自动脱脂脱干系统软件是将商品的中不必要的油跟水立即排出来，以减少油炸食品类的含油量，果蔬脆片真空油炸机厂家，保证商品的特色美食性，保证了商品的品质。5）.自动控制系统用以操纵新鲜水果双室真空油炸机的总体实际操作，各个部门系统软件中间的对接，保证新鲜水果双室真空油炸机的不断运作。
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