巧克力食品机械

调温的注意点：

1、用温度计测量

调温巧克力经过熔解→冷却→加温的调温过程。各个阶段的温度是很重要的，请务必使用温度计来测量温度。

2、保温前的确认

温度调节完成之后，要测试一下调温是否做得正确。方法是用刮板或是烤盘纸沾取少量的调温巧克力放置在室温下。调温若是做得正确，巧克力会在5分钟左右形成漂亮的凝固状；调温若是有误的话，不论时间经过多久都不会凝固。如果没有正确地完成调温，则从头再操作一次。

3、整个调温过程中，要严格控制注意不能有一滴水混进巧克力中。因为是隔水加热的务必多加注意。

关于温度损失问题，许多用户为了提高保温效果，一味加厚炉衬，可惜效果不佳。解决这个问题的方法是：首先优化结构设计，将包盖分为半固定包盖和活动包盖，尽量减少活动包盖面积，减少活动包盖的热量损失。而半固定包盖由于平时不必打开，只有当维修时才需要打开，巧克力裱花生产设备，可以做得厚重一些，保温效果好一些。其次是炉衬分为两层，内层是耐火材料层，外层是绝热层，绝热层虽然不厚，但是保温效果非常好。一般采用这种结构的浇注机，可以将温度损失控制在每分钟2℃以内。

4输送泵

用途：本泵是食品厂商巧克力浆料z理想的送用泵，可用于精磨缸、巧克力保温缸调温缸之间输送巧克力浆料，也可用于医1药、油脂等行业首造输送泵。

特点：本机是输送巧克力浆料用，巧克力精磨机，按流量要求分类选择泵的大小规格，巧克力浇注机，泵体有循环水保温系统。

是自动化送浆系统中不可或缺的设备，也可以单独使用。

金圆发，一个迅速崛起的品牌，巧克力，百经商海锤炼，却独秀品牌之林，金圆发已经成为全国巧克力食品界广具影响力的品牌之一。

巧克力裱花生产设备-巧克力-金圆发食品机械公司由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司（www.jyf168.com）位于苏州吴中区胥口镇曹丰路288号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前苏州金圆发在机械加工中享有良好的声誉。苏州金圆发取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。苏州金圆发全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。